Глобальное потепление неумолимо влияет: украинские виноградники мигрируют на север

Основатель крафтовой винодельни Biologist Игорь Петренко в интервью AgroPortal.ua сообщил, что из-за глобального потепления виноделие в Украине постепенно смещается из южных регионов в более северные и прохладные зоны.

• 230 квадратов надежды: "Укргаздобыча" планирует проведение 3D-сейсмических исследований

Детали

Было отмечено, что в Одесской области в последние годы очень сухо и жарко. Белый виноград быстро теряет кислотность, поэтому его нужно собирать очень рано, и любая ошибка может дорого обойтись. При этом для красных сортов такая жара еще допустима.

По словам Петренко, необходимо смотреть в будущее на 10–20 лет вперед и искать новые зоны для закладки виноградников. Среди перспективных регионов он назвал Закарпатье и Подолье, в частности Бакоту, а также Киевскую область.

Ранее мы писали о том, как Украина экономит средства на государственных вакансиях.