Борщ дорожает: индекс в годовом измерении вырос на 27%!
Что говорят аналитики?
Борщ дорожает: индекс в годовом измерении вырос на 27%!/Фото: pexels
Эксперты Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) отмечают, что индекс борща в Украине за год вырос на 27%. Указывается, что в июне наблюдается существенный рост цен на мясо, тогда как стоимость молодой овощной продукции и яиц снижается.
Детали
В продуктовом мониторинге отмечается, что в месячном измерении индекс борща снизился на 12 %, однако в годовом все же подорожал. Сейчас показатель составляет 196 грн. Это на 26 грн дешевле, чем в прошлом месяце, когда стоимость блюда достигала 222 грн.
В УКАБ подчеркивают, что цены на овощи демонстрируют сезонную динамику: продукция нового урожая дешевеет, а старого — дорожает.
В частности, стоимость репчатого лука в рознице достигла 40 грн/кг, что на 33% больше, чем месяц назад, и на 32% дороже по сравнению с прошлогодними показателями. Старая картошка на полках супермаркетов подорожала за месяц в среднем на 10% — до 38 грн/кг (+33% за год). В то же время на рынке появляются овощи нового урожая, что оказывает давление на цены. Так, молодая капуста подешевела на 66% за месяц — до 25 грн/кг (но +64% относительно прошлого года). Цены на огурцы продолжают снижаться — за месяц на 18% и в среднем стоят 65 грн/кг, что также на 11% дешевле, чем год назад. Помидоры держатся на стабильном уровне — около 99 грн/кг, однако на 12% дороже, чем были год назад.
Эксперты обратили внимание на рынок мяса, где изменения наиболее ощутимы и цены резко пошли вверх. В частности, говядина (гуляш) подорожала на 6% за месяц, до 336 грн/кг (+20% в годовом выражении). Еще более стремительный рост показала курятина: филе подорожало на 11%, до 222 грн/кг (+39% за год), бедро — на 28%, до 154 грн/кг (+39%), а тушка — на 25%, до 110 грн/кг (+42%). В то же время цена на свиной ошеек осталась стабильной — на уровне 330 грн/кг, что, впрочем, на 31% больше, чем год назад.
Ранее мы писали о том, в каких регионах Украины больше всего подорожали 1-комнатные квартиры.
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
