Революция на рыбном рынке: украинская дорадо вытесняет импорт

Дорадо, которую продают в украинских магазинах, в основном отечественного производства. Об этом рассказал глава Украинского аналитического центра, экономист Александр Охрименко. Он отметил, что отечественное рыбоводство за последние годы сделало значительный шаг вперёд.

• 83% резервов под угрозой? Пышный раскрыл неожиданную позицию НБУ по доллару

Детали

Эксперт рассказал, что дорадо, которую украинцы привыкли считать турецкой или греческой, всё чаще выращивается непосредственно в Украине. Современные рыбные хозяйства создают замкнутые системы с морской водой, в которых разводят морскую рыбу без какого-либо контакта с морем.

Благодаря внутреннему производству украинские рыбные фермы могут обеспечивать охлаждённую продукцию без импорта, что уменьшает логистические расходы и время доставки. Однако на этикетках такая рыба всё ещё часто обозначается как "морская", что вводит потребителей в заблуждение.

Также Охрименко обратил внимание на важное решение правительства — разрешить предпринимателям иметь ставки в частной собственности. Ранее пруд нельзя было иметь в собственности. Теперь же это возможно, и это является большим прорывом.

Ранее мы писали о том, что с 18 июня за чай в поезде придётся заплатить больше.