Нужно ли принимать синтетический витамин С?

Витамин С или аскорбиновая кислота необходим для синтеза коллагена, L-карнитина и нейромедиаторов. Он участвует в белковом обмене, а также является сильным антиоксидантом, играет важную роль в иммунной функции и улучшает усвоение негемового железа. Так как наш организм не синтезирует его самостоятельно, человек должен брать его из питания или диетических добавок.

• Как питаться людям, страдающим воспалительными заболеваниями кишечника

Детали

Полезна ли повышенная доза витамина С? На этот вопрос ответила врач-гастроэнтеролог Евгения Белинская. Она отметила, что информация о пользе употребления повышенной дозы витамина С встречается, однако ни одно из исследований на эту тему не продемонстрировало ожидаемых эффектов.

Врач отметила, что дефицит витамина С действительно приводит к негативным последствиям, в частности, к цинге. Однако в современном мире эта болезнь встречается очень редко.

Гастроэнтеролог затронула тему анализов. Она указала на то, что анализ крови на витамин С не входит ни в какие рекомендации, потому что отражает потребление аскорбиновой кислоты накануне обследования, а не депо в организме.

Она также отметила, что лучше употреблять витамин С из пищи. Посоветовала есть салат с красным перцем и смородиной.

Ранее мы писали о том, полезно ли употреблять протеиновые коктейли и батончики.