Сбалансированное питание: диетолог рассказала о положительном влиянии

Часто можно услышать слова о том, что "сбалансированное питание" очень важно, нужно питаться "сбалансировано". Однако диетолог Оксана Скиталинская предлагает разобраться, что произойдет, если это правило не соблюдать.

• "Эликсир молодости": диетолог о полезных свойствах альфа-липоевой кислоты

Детали

Сбалансированное питание обеспечивает организм энергией, чтобы мы не только имели силы двигаться, но чтобы все биохимические процессы в нашем теле происходили с минимумом "поломок" и отклонений, чтобы был меньший риск многих болезней, включая некоторые виды рака, а также чтобы экономно использовались резервы здоровья, – пишет диетолог

По словам Оксаны Скиталинской, тарелка на 1/4 состоит из белков, 1/4 углеводов и на 1/2 из овощей.

Тарелка питания может менять пропорции продуктов, в зависимости от потребностей (состояния здоровья, возраста, веса, уровня физической активности, пола и т.д.).

Имея представление о балансе в своем рационе, легче наслаждаться едой и быть здоровым: можно позволить себе здоровый десерт и даже иногда не совсем здоровый, конфету, например, – объясняет диетолог

Также специалистка показала, как выглядит ее "сбалансированная тарелка". Сюда входят:

• гречка (зерновые)
• кусочек вареной рыбы с кисло-сладким соусом и кусок творожной запеканки (белки)
• овощи: зеленые листовые, разноцветные, свежие, квашеные

Ранее мы писали, что диетолог рассказала о пользе и вреде яиц.