Этот напиток может изменить ваше здоровье — ученые рассказали, насколько

Из всех существующих сортов чая (а их очень много) черный чай является одним из самых популярных. Если его не пьют в чистом виде, то этот чай часто используют как основу для популярных смесей, таких как чай, Эрл Грей, английский завтрак и другие.

• Землю накрыла магнитная буря: чего ждать в ближайшие дни

Черный чай — это вид чая, который происходит из Китая и изготавливается из растения Camellia sinensis — того самого растения, из которого изготавливают белый, зеленый и улун. Черный чай отличается от других сортов Camellia способом изготовления — благодаря процессу, который называется окислением. Процесс окисления предполагает воздействие воздуха на чайные листья, что позволяет ферментам трансформировать его природные соединения, углубляя вкус и цвет.

Но кроме вкуса и универсальности черного чая, этот популярный напиток, содержащий кофеин, на самом деле обладает множеством полезных для здоровья свойств. Читайте дальше, чтобы узнать о шести самых впечатляющих способах, как черный чай улучшает общее состояние здоровья.

Поддерживает иммунитет

Растительные соединения, содержащиеся в черном чае, обладают антиоксидантными свойствами, которые могут укрепить иммунитет. Антиоксиданты действуют путем удаления свободных радикалов из организма и борьбы с повреждением клеток, что может помочь уменьшить воспаление и риск хронических заболеваний. Эти мощные антиоксиданты образуются в процессе окисления. Фактически, исследование 2025 года показало, что потребление большего количества продуктов, богатых флавоноидами, включая черный чай, может снизить общую смертность и риск рака и других хронических заболеваний на 6–20 %.

Улучшает концентрацию внимания и бдительность

Чай часто употребляют утром, чтобы получить заряд кофеина для начала дня. И хотя многие люди знают о содержании кофеина в чае, они могут не знать, что он также содержит аминокислоту под названием L-теанин. И кофеин, и L-теанин могут улучшать бдительность и когнитивные функции. Недавние исследования подтверждают это, подчеркивая, как именно эта комбинация питательных веществ способствует ясности ума.

Улучшает здоровье сердца

Полифенолы в черном чае полезны даже для тех, кто имеет проблемы со здоровьем сердца или стремится их избежать. Всего две чашки в день могут обеспечить 400-600 миллиграммов флаван-3-ол, что является рекомендуемой суточной нормой для поддержания здоровья сердца. Эти растительные соединения поддерживают здоровье сердца, способствуя здоровому уровню холестерина и регулированию артериального давления. Метаанализ рандомизированных контролируемых исследований показал, что употребление черного чая значительно снижает как систолическое, так и диастолическое артериальное давление по сравнению с контрольной группой.

Яблоки, чай и даже шоколад могут помочь вам прожить дольше, согласно результатам 10-летнего исследования, в котором приняли участие 120 000 человек.

Регулирует уровень сахара в крови

Если регулирование уровня сахара в крови или профилактика диабета 2 типа являются для вас приоритетом, черный чай также может сыграть важную роль. Некоторые исследования показывают, что черный чай может иметь несколько преимуществ для регулирования уровня сахара в крови. Регулярное употребление черного чая также связывают с меньшим риском развития диабета 2 типа.

Поддерживает здоровье кишечника

Исследование 2023 года показало, что употребление черного чая связано с улучшением микробиома кишечника, что способствует здоровью пищеварительной системы, а также всем другим преимуществам, связанным с процветающим микробиомом, включая здоровье иммунной системы и мозга.

Способствует гидратации

Как черный чай с кофеином, так и без кофеина можно считать частью ежедневного потребления жидкости. При умеренном потреблении напитки с кофеином, такие как чай, гидратируют так же, как и вода. Жидкость, которую вы получаете из чая, обычно превосходит любой мягкий мочегонный эффект кофеина.

Тем не менее, очень важно не перебарщивать с черным чаем, стремясь достичь своей цели по потреблению жидкости. Важно употреблять его в умеренных количествах, поскольку чрезмерное потребление кофеина может привести к побочным эффектам, таким как бессонница или учащенное сердцебиение. Чай с кофеином содержит примерно 50 миллиграммов кофеина на чашку, и данные показывают, что потребление до 400 миллиграммов кофеина в день, или эквивалент восьми чашек чая, не влияет на гидратацию.

Недавно мы рассказывали, чем опасно наращивание ресниц.