Еда для мозга. Какие продукты помогут его поддерживать в максимальном рабочем состоянии? ИНФОГРАФИКА

Редакция META.UA продолжает интересоваться и публиковать топовые рекомендации профильных специалистов по теме здоровья и его улучшения.

• Сила квашеной капусты: действительно ли она есть? (ИНФОГРАФИКА)

Детали

Сегодня редакция публикует советы ОО «Ассоциация взрослого и детского питания», основанные диетологом и эндокринологом Наталией Самойленко.

Являясь центром управления вашим телом, мозг отвечает за поддержку сердцебиения и дыхания и позволяет двигаться, чувствовать и думать.

Потребление определенной пищи может помочь вам поддерживать ваш мозг в максимальном рабочем состоянии.

• Жирная рыба.

Жирной рыбе отдаем первое место в списке, поскольку она богатым источником омега-3 – основного строительного материала мозга. Около 60% вашего мозга состоит из жира, и чуть больше половины этого жира состоит из омега-3 жирных кислот. Мозг использует их для построения нервных клеток и эти жиры необходимы для обучения и памяти. Кроме рыбы, выбирайте другие источники омега-3, такие как оливковое масло, семена и орехи.

• Зеленые овощи.

Овощи зеленого цвета, такие как шпинат и брокколи, улучшают нашу способность воспринимать и запоминать информацию. Они также содержат большое количество фолиевой кислоты, которая вместе с витамином В12 улучшает когнитивные функции у пожилых людей.

• Ягоды.

Антоцианы, природные растительные пигменты, придающие ягодам яркие оттенки, также обладают антиоксидантным действием. Как антиоксиданты они действуют против окислительного стресса и воспаления, могут замедлить старение мозга и улучшить память.

• Кофе и зеленый чай.

Два основных компонента – кофеин и антиоксиданты – могут помочь поддержать здоровье мозга.

Кофеин оказывает несколько положительных влияний на мозг, в частности бодрость, улучшение настроения и повышенную концентрацию. Употребление продуктов с кофеином также связано с снижением риска неврологических заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера.

Слишком большое количество кофе (более 3-4 чашек в день), а также его употребление во второй половине дня может ухудшить ваш сон, и как следствие негативно повлиять на мозг и память.

• Грецкие орехи.

Хотя все орехи полезны для мозга, есть один вид, имеющий дополнительные преимущества. Грецкие орехи содержат большое количество омега-3 жирной кислоты, называемой альфа-линоленовой кислотой. Это хорошо и для сердца и для мозга.

• Яйца

Яйца являются богатым источником витаминов группы В и холина, которые важны для регулирования настроения и способствуют правильной работе мозга.

Что значит, когда ребенок крепко закрыл рот или отвернул голову? (ИНФОГРАФИКА).