Белок. Самые распространенные ошибки

Редакция META.UA продолжает интересоваться и публиковать топовые рекомендации профильных специалистов по теме здоровья и его улучшения.

• Самые грязные вещи в медучреждениях. Несколько вопросов эксперту

Детали

Сегодня редакция публикует советы ОО «Ассоциация взрослого и детского питания», основанные диетологом и эндокринологом Наталией Самойленко.

Узнайте, какие распространенные ошибки следует избегать, чтобы получить максимальную пользу от потребления белка.

• Есть мало белка

Белок помогает контролировать уровень сахара в крови, влияет на уровень энергии, вес и участвует еще в сотнях процессов в организме. Важно включать белок в каждый основной прием пищи, чтобы поддерживать баланс. Не пытайтесь употребить весь дневной объем белка за один раз – распределите его равномерно в течение дня.

• Есть слишком много белка

В потреблении белка можно зайти и слишком далеко. Самая распространенная причина – сочетание белка из пищи с протеиновыми коктейлями. Это может привести к перенасыщению белком, набору веса и создать проблемы со здоровьем. Соблюдайте умеренный подход, чтобы не перегружать почки и печень.

• Застрять в однообразии

Чтобы получить полный спектр витаминов, минералов и других питательных веществ, важно есть белок из разных источников. Избегайте однообразия, например, постоянного потребления только яиц. Разнообразие белковых продуктов, таких как мясо, птица, рыба и морепродукты, яйца, молочные продукты, бобовые и орехи, сделают ваше питание сбалансированным.

• Полагаться на протеиновые батончики и коктейли

Они могут быть удобными, но часто содержат избыточное количество сахара и других добавок. Сосредоточьтесь на цельных продуктах питания для получения качественного белка.

• Игнорировать растительный белок

У растений его больше, чем вы думаете! И это не только орехи и бобовые. Белок содержится и в таких продуктах, как тофу, киноа, спаржа, брокколи.

• Бояться яиц

Яйца могут являться частью здоровой для сердца диеты. Они являются отличным источником высококачественного белка и не бойтесь включать их в свой рацион.

• Полагаться на обработанные пищевые продукты, чтобы получить белок

Обработанные продукты, такие как сосиски, рулеты и ветчина – просто и удобно, но они не являются идеальным источником белка. Они часто содержат повышенный уровень соли, сахара и других химических добавок. Сосредоточьтесь на цельных продуктах, а не на упакованных. Для приготовления собственных блюд, богатых белком, может потребоваться больше времени, но ваше тело будет благодарно.

Вакцинация: что откладывать не стоит. 5 вопросов эксперту.