Как замедлить старение?

Редакция META.UA продолжает интересоваться и публиковать топовые рекомендации профильных специалистов по теме здоровья и его улучшения.

• Мужское бесплодие: взгляд эндокринолога. Несколько вопросов эксперту

Детали

Сегодня редакция публикует советы ОО «Ассоциация взрослого и детского питания», основанные диетологом и эндокринологом Наталией Самойленко.

Каждая хромосома имеет своих защитников, которые называются теломерами. Теломеры защищают концы хромосом подобно пластиковым наконечникам на шнурках. Когда они повреждаются, шнурки (наши хромосомы) изнашиваются и не могут хорошо выполнять свою работу.

Каждый раз, когда наши клетки делятся, часть теломера теряется, и когда они становятся слишком короткими, клетка может погибнуть. Именно поэтому теломеры часто называют молекулярными часами клеток.

Питание может оказать значительное влияние на них. Вот несколько ключевых питательных веществ, которые могут помочь сохранить ваши теломеры длинными:

• Клетчатка

Является наиболее противовоспалительным компонентом пищи. Увеличение потребления клетчатки всего на 10 г может замедлить старение клеток на четыре года. Много клетчатки содержится в овощах, зелени, фруктах, ягодах, бобовых и цельнозерновых продуктах.

• Омега-3 жирные кислоты

Важны для предотвращения воспаления и построения клеточных мембран. Чем выше уровень омега-3 в крови, тем медленнее теломеры уменьшаются. Омега-3 можно найти в жирной рыбе, морепродуктах, оливковом масле, льняных семенах, кунжуте.

• Фолиевая кислота

Витамин группы В необходим для синтеза ДНК, восстановления и метаболизма в клетке. Фолиевая кислота также помогает поддерживать низкий уровень гомоцистеина, который может вызвать воспаление и повреждать сосуды. Фолиевая кислота содержится в овощах зеленого цвета и листовой зелени – шпинате, брокколи, спарже, брюссельской капусте.

• Витамин D

Также связан с длиной теломер. Его можно получить из жирной рыбы, печени трески, яичного желтка, а также через солнечный свет.

• Антиоксиданты

Помогают бороться со свободными радикалами, разрушающими клетки. Их можно найти в ягодах, моркови, зеленых листовых овощах, помидорах, цитрусовых, орехах, семенах, растительных маслах.

Какие вкусные продукты, способствующие долголетию, вы выберете сегодня?

Страдаете? Как пережить жару? (ИНФОГРАФИКА)