В этом году в Украине зарегистрировано более 20 тысяч случаев острых кишечных инфекций

За первые 5 месяцев 2024 года в Украине зарегистрировано 20 369 случаев острых кишечных инфекций. В Министерстве здравоохранения рассказали, какую опасность несет ОКИ и как ее избежать.

Детали

Нынешние показатели заболеваемости превысили прошлогодние. За 5 месяцев 2023 года было зарегистрировано 17 111 случаев острых кишечных инфекций.

• Как энергетики влияют на организм человека: врачи предупредили об опасности

За первые 5 месяцев 2024 года больше всего ОКИ зафиксировано в Одесской (2 313), Днепропетровской (1 721), Львовской (1 832) и Винницкой областях (1 660). Возбудители ОКИ чаще всего содержатся в сырой пище животного происхождения, немытых фруктах и овощах. Самыми распространенными факторами передачи являются готовые блюда, кондитерские изделия, молоко и молочные продукты, яйца.

В жару важно быть осторожными, мыть руки и посуду, есть только вымытые фрукты и овощи, пить чистую воду. Чтобы избежать кишечных инфекций, придерживайтесь простых правил:

• Покупайте пищевые продукты в санкционированных местах продажи.
• Мойте руки перед приготовлением и потреблением пищи.
• Дезинфицируйте все поверхности и кухонные принадлежности для приготовления пищи, соблюдайте чистоту на кухне.
• Тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, яйца и рыбу.
• Готовьте блюда при температуре не менее 70°C.
• Храните продукты питания в соответствии с температурным режимом и сроками годности.
• Используйте качественную, очищенную воду.
• Не употребляйте консервы со вздутой крышкой или измененным цветом или запахом.
• В случае длительного отсутствия электроэнергии не употребляйте продукты, которые долго хранились в холодильнике без электроснабжения.

В летний период обращайте внимание на овощи и фрукты, которые могут храниться без холодильника. Блюда делайте как можно более простыми с минимальным количеством ингредиентов. Лучше всего хранятся хорошо вываренные или протушенные продукты.

Вейпинг в жару может иметь серьезные последствия для вашего здоровья. Сочетание вейпинга и жары значительно повышает риск теплового удара, помимо вреда, который он наносит в целом вашему здоровью.