6 идей, как добавить овощи на завтрак (ИНФОГРАФИКА)

Редакция META.UA продолжает интересоваться и публиковать топовые рекомендации профильных специалистов по теме здоровья и его улучшения.

• Добавки для мужского здоровья (ИНФОГРАФИКА)

Детали

Сегодня редакция публикует советы ОО «Ассоциация взрослого и детского питания», основанные диетологом и эндокринологом Наталией Самойленко.

Если салаты утром – не для вас, не беспокойтесь! Существует множество других способов добавить овощи к вашему завтраку. Они не только полезны, но и могут сделать ваш утренний прием пищи разнообразнее и вкуснее. Вот несколько идей, которые помогут вам разбудить аппетит к овощам:

• Яйца – как эталонный завтрак

Омлеты и фриттаты – отличный способ добавить овощи в утренний рацион. Вы можете использовать любые овощи, которые есть под рукой: помидоры, шпинат, перец, брокколи и т.д. Это не только обогатит блюдо витаминами, но и сделает его более сытным.

• Попробуйте шакшуку

Это блюдо из яиц, приготовленное в томатном соусе с добавлением болгарского перца, лука и специй. Идеальный способ начать день со здорового и питательного завтрака.

• Сделайте роллы с овощами

Заверните нарезанные кубиками овощи и зелень в цельнозерновой лаваш или тортилью и поджарьте на сухой сковороде или гриле. В начинку можно добавить белый сыр (сулугуни, моцареллу, кисломолочный сыр, фету), рыбу или омлет.

• Запекайте

Запеканки – это отличный вариант для завтрака, который можно приготовить заранее. Добавьте овощи, например шпинат, болгарский перец, кабачки или помидоры, взбитые яйца и выпекайте. Можно сделать в форме мафинов и посыпать творогом. Это удобно для занятых утренников.

• Приготовьте бутерброд или панини

Дополните цельнозерновой тост с рыбой, яйцом или хумусом слайсами помидора, огурца и зеленью

• Сделайте овощные вафли, блины или оладьи

Вы можете добавить тертые кабачки, морковь, тушеный шпинат к тесту. Это не только повысит их питательную ценность, но и придаст интересный вкус и цвет. Подавайте их с белым йогуртом или ложкой сметаны.

• Добавьте пикантности к привычным блюдам

К овсянке чаще всего добавляют фрукты, но пора открывать новые вкусы! Добавьте печеные или тушеные овощи, вареное яйцо и посыпьте тертым пармезаном для дополнительного аромата.

Помните, что завтрак – это важный прием пищи, который должен быть не только вкусным, но и полезным. Внедрение овощей в утренний рацион поможет вам чувствовать себя бодро и энергично в течение всего дня.

Как худеть при СД2Т. 5 вопросов эксперту.