Диетологи назвали преимущества оливкового масла, на которые редко обращают внимание

Масла часто получают плохую репутацию из-за их высокой калорийности, ведь некоторые из них содержат трансжиры, которые могут увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

• Как курение влияет на репродуктивную систему

Детали

Однако для поддержания здоровой жизни мы нуждаемся в жирах в рационе. Они обеспечивают организм энергией, поддерживают работу клеток, защищают органы, помогают удерживать тепло, поглощают питательные вещества и производят гормоны, сообщает Американская кардиологическая ассоциация.

Однако не все масла одинаковы — каждое имеет свой уникальный питательный профиль и пользу.

Оливковое масло является одним из самых популярных для приготовления пищи. Но является ли оно полезным? Вот что говорят эксперты.

Полезно ли оливковое масло?!

Оливковое масло является одним из самых часто рекомендуемых масел по многим причинам и без значительных споров, говорит Кэт Бенсон, зарегистрированный диетолог из компании Top Nutrition Coaching.

Масло добывается из оливок и богато ненасыщенными жирными кислотами, особенно олеиновой кислотой - ненасыщенной жирной кислотой, уменьшающей воспаление при употреблении

Оно также помогает усваивать важные жирорастворимые витамины, такие как витамин D, витамин A, витамин E и витамин K.

Оливковое масло богато антиоксидантами, которые помогают бороться с повреждениями в организме различными способами

Исследования связывают потребление оливкового масла с улучшением сердечно-сосудистого здоровья, уменьшением боли в суставах, улучшением работы мозга и другими положительными эффектами.

Может ли оливковое масло быть вредным?

Все зависит от ваших целей.

Как и любой жир, оливковое масло является высококалорийным, что может быть очень полезным при попытках восстановить или увеличить вес в зависимости от количества, которое потребляете, отмечает Бенсон.

Однако, конечно, чрезмерное потребление может привести к набору лишнего веса. Поэтому контроль порций является важным. Лучше употреблять оливковое масло в умеренном количестве, как для здоровья, так и для улучшения вкуса

Ранее мы рассказывали, зачем использовать винный уксус для здоровья.