Тыква: осенний суперфуд. Почему вам нужно включить его в рацион?

Редакция META.UA продолжает интересоваться и публиковать топовые рекомендации профильных специалистов по теме здоровья и его улучшения.

• Почему душевная боль превращается в физическую. Несколько вопросов эксперту

Детали

Сегодня редакция публикует советы ОО «Ассоциация взрослого и детского питания», основанные диетологом и эндокринологом Наталией Самойленко.

Когда речь заходит об осенней кухне, тыква безоговорочно занимает почетное место. Он давно стал символом осеннего уюта, и его вкус ассоциируется с такими блюдами как тыквенная каша и тыквенный пирог.

Этот овощ не просто привлекает своим ярким цветом и насыщенным вкусом, но и приносит значительную пользу здоровью. Вот почему вам следует включить его в рацион:

Здоровье глаз. Тыква богата бета-каротином, который превращается в витамин А в организме. Этот витамин необходим для поддержания зрения и профилактики таких заболеваний, как возрастная дегенерация сетчатки и катаракта.

Укрепление иммунной системы. Тыква является отличным источником витамина С, который помогает укреплять иммунитет и способствует более быстрому восстановлению после простуд.

Здоровое сердце. Благодаря высокому содержанию калия, тыква поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Калий помогает регулировать АД и улучшает работу сердца.

Улучшение пищеварения. Содержа большое количество клетчатки, тыква способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, улучшая перистальтику, предотвращая запоры и поддерживая здоровую микрофлору кишечника.

Здоровье кожи. Тыква содержит бета-каротин, действующий как природный солнцезащитный крем. Кроме того, витамины С, Е, антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин, помогут сохранить вашу кожу упругой и здоровой.

Не стоит забывать и о тыквенных семян. Омега-3 жирные кислоты в его составе помогают поддерживать здоровье нервной системы и снижают уровень хронического воспаления в организме. Цинк, в свою очередь, поддерживает хороший иммунитет, здоровье кожи и волос. Кроме того, цинк чрезвычайно важен для мужского здоровья, поскольку он способствует повышению уровня тестостерона♂️

Как употреблять тыкву?

Тыква – очень универсальный продукт.

Вы можете использовать его для приготовления супов, каш, салатов, гарниров или просто запекать со специями.

Тыквнные семена могут быть отличным перекусом или дополнением к салату.

А тыквенное масло, полученное из семян, богато омега-3 жирными кислотами и идеально подходит для заправки готовых блюд.

Не упускайте возможность добавить к своему осеннему рациону этот полезный овощ!

Витамин В9: Помощник в росте и развитии клеток.