50 названий сахара на этикетках: Производители часто маскируют добавленные сахара

Редакция META.UA продолжает интересоваться и публиковать топовые рекомендации профильных специалистов по теме здоровья и его улучшения.

• Тыква: осенний суперфуд. Почему вам нужно включить его в рацион?

Детали

Сегодня редакция публикует советы ОО «Ассоциация взрослого и детского питания», основанные диетологом и эндокринологом Наталией Самойленко.

В настоящее время сахар часто называют главным врагом здоровья. Его обвиняют в увеличении веса, проблемах с кожей, развитии сахарного диабета 2 типа и болезней сердца, а также в зависимости от сладкого.

Почему сахар вызывает такой резонанс? Как быстрый углевод он мгновенно повышает уровень глюкозы в крови, что дарит нам ощущение энергии и удовольствия. Однако этот эффект длится недолго. Снижая уровень сахара, организм начинает требовать новую "дозу" сладкого, что может привести к зависимости.

Большинство сахара скрыто в обработанных пищевых продуктах, поэтому вы можете даже не отдавать себе отчет в том, что едите его. Производители часто маскируют добавленные сахара под разными названиями в ингредиентах. Поэтому следует внимательно читать этикетки.

Список названий скрытого сахара, чтобы вы могли избегать его в продуктах. Листайте карусель

Сахар

Почему душевная боль превращается в физическую. Несколько вопросов эксперту.