Узнайте, какой орган считается дирижером обменных процессов?

Редакция META.UA продолжает интересоваться и публиковать топовые рекомендации профильных специалистов по теме здоровья и его улучшения.

• Норовирус: какие симптомы, какая первая доврачебная помощь?

Детали

Сегодня редакция публикует советы ОО «Ассоциация взрослого и детского питания», основанные диетологом и эндокринологом Наталией Самойленко.

Знаете ли вы, что небольшой орган на шее оказывает влияние почти на все процессы в организме?

Щитовидная железа, или "дирижер" метаболизма, производит гормоны, регулирующие:

• обмен веществ
• уровень энергии
• температуру тела
• сердечный ритм
• состояние нервной системы

Рацион оказывает непосредственное влияние на выработку и баланс ее гормонов. Вот нутриенты, помогающие щитовидной железе работать "по расписанию":

Йод

Основной микроэлемент, необходимый для синтеза тиреоидных гормонов (T3 – трийодтиронина и T4 – тироксина)

Суточная норма для взрослых: 150 мкг (для беременных/кормящих – 200-250 мкг).

Источники:

• морская рыба, морепродукты
• морская капуста (ламинария)
• йодированная соль

Селен

Способствует превращению гормона T4 в активный T3, а также защищает клетки железы от повреждения свободными радикалами.

Суточная норма для взрослых – 55 мкг.

Источники:

• бразильские орехи (2–3 шт. в сутки удовлетворяют суточную потребность)
• жирная морская рыба (лосось)
• яйца, мясо птицы

Белок

Фундамент для образования гормонов.

Адекватное потребление белка (1–1,2 г/кг массы тела для большинства здоровых взрослых) помогает поддерживать правильную работу щитовидной железы.

Другие ключевые микроэлементы

Цинк: способствует синтезу тиреоидных гормонов. Источники: тыквенные семечки, постное мясо, бобовые.

Железо: при его дефиците может снижаться и работа щитовидной железы. Источники: красное мясо, печень, птица, бобовые.

Когда следует обратиться к врачу?

Постоянная усталость, увеличение веса, сухая кожа, плохая переносимость холода, отеки – могут быть признаками того, что гормонов производится недостаточно.

Ускоренный пульс, потеря веса, нервозность, тремор могут свидетельствовать о повышенной функции железы.

Распространенные ошибки:

"Больше йода - лучше". Избыток йода так же опасен, как и его дефицит.

Игнорирование белка. Может привести к понижению синтеза гормонов.

Отсутствие комплексного подхода. Качественный сон, управление стрессом и физическая активность важны не менее правильного рациона.

Помните: наш дирижер любит умеренность, разнообразное питание и отсутствие крайностей. Заботьтесь о себе и живите в гармонии с собственным организмом!

Пальмовое масло: какие преимущества, почему может быть опасным?