7 самых полезных замороженных продуктов, которые вы можете найти в супермаркете

Когда дело доходит до кулинарного удобства, нет ничего лучше, чем отдел замороженных продуктов. Мало того, что в отделе замороженных продуктов вы можете найти почти все виды пищи и множество аппетитных готовых блюд, так еще и большинство из них доступны по цене и помогают уменьшить количество пищевых отходов, поскольку они не портятся. Хорошо наполненная морозильная камера может стать вашим ключом к постоянному приготовлению здоровых блюд в любой момент. Вот наиболее полезные замороженные продукты.

• В Минздраве анонсировали снижение цен на некоторые лекарства на 30%

Белки

Свежее мясо, морепродукты и птица сегодня могут быть довольно дорогими, но есть один способ обойти эту проблему - заглянуть в отдел замороженных продуктов! Высококачественный замороженный белок, например, рыбное филе, имеет большую ценность, и его удобно держать под рукой для быстрого ужина в будний день. Эти продукты часто заморожены на пике свежести и имеют такие же питательные свойства, как и свежие. Ища самые полезные для здоровья замороженные белки, обязательно обратите внимание на постные варианты, чтобы свести к минимуму содержание насыщенных жиров, такие как кожа из птицы, мясо без видимого жира и белки без панировки или соусов. Лучшие варианты содержат только один ингредиент - белок, который вы хотите. Что касается рыбы, вы можете найти отдельно замороженное филе в большинстве продуктовых магазинов.

Овощное ассорти

Замороженные овощи почти всегда можно найти в моей продуктовой тележке, поскольку они имеют большую ценность, предлагая практически такую же питательность, и хранятся гораздо дольше, чем их свежие аналоги. Овощи замораживают на пике спелости, чтобы сохранить превосходный вкус и питательные вещества, включая витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатку. Покупая лучшие замороженные овощи, обязательно смотрите на список ингредиентов, избегая таинственных ингредиентов и насыщенных жирами соусов, изготовленных из таких ингредиентов, как сливочное масло и сливки. И, к счастью, есть много брендов, которые соответствуют этим требованиям.

Цельнозерновые продукты

Замороженный отдел также является отличным местом, где можно приобрести целый ряд зерновых продуктов, будь то вареные цельнозерновые каши, цельнозерновой хлеб или даже цельнозерновое тесто для пиццы и здоровой выпечки. Замороженные цельнозерновые продукты, такие как рис, киноа и даже цветная капуста, недооцениваются, когда речь идет об экономии времени на кухне. Эти продукты нагреваются за считанные минуты и обеспечивают пищу клетчаткой и сложными углеводами.

Фруктовые смеси

Подобно замороженным овощам, замороженные фрукты часто не только почти такие же вкусные и питательные, как их свежие родственники, но и многие сорта являются лучшими для определенных рецептов, таких как смузи и десерты. Замороженные ягоды, например, замораживаются и упаковываются на пике спелости, предлагая сладкие, богатые клетчаткой и антиоксидантами фрукты без добавления сахара. Кроме того, фрукты содержат много клетчатки, витаминов и минералов, которые поддерживают здоровье кишечника, иммунитет, сердце, обмен веществ и общее состояние здоровья - просто обязательно проверьте этикетку на наличие вариантов без добавления сахара.

Костный бульон

Ввиду популярности костного бульона в наше время, вы часто можете найти его как в холодильниках, так и в отделах с консервированными супами. Костный бульон не только богат белками и микроэлементами, такими как витамины группы В, железо и цинк, но и содержит коллаген, который способствует укреплению кожи и кишечника. Только обязательно проверьте содержание натрия, поскольку он может уменьшить общую полезность этого модного напитка для здоровья.

Замороженные продукты

Хотя многие замороженные блюда содержат вышеупомянутые питательные вещества, это не всегда так! Независимо от того, это компоненты блюд, такие как овощные бургеры и фалафель, или полноценные блюда, такие как нежирные белки, подаваемые с полезными для вас соусами, овощами и цельнозерновыми продуктами, существует множество здоровых вариантов для тех вечеров, когда вам просто не хочется готовить еду. Когда дело доходит до замороженных блюд, ищите варианты с высоким содержанием белка и клетчатки, а также остерегайтесь тех, что содержат насыщенные жиры, натрий и добавленный сахар.

Определенные сладости

И, наконец, хотя в отделе замороженных продуктов нет недостатка во вредных десертах, в этом отделе вы можете найти некоторые более полезные для вас жемчужины, чтобы удовлетворить свою ночную тягу к сладкому. Более здоровые варианты с меньшим количеством добавленного сахара становятся все более популярными, а замороженные фруктовые десерты все еще переживают свой момент. Многие из этих десертов используют продукты с высоким содержанием питательных веществ, такие как фрукты, греческий йогурт или немного черного шоколада. Среди отличных вариантов, на которые стоит обратить внимание, - малина в шоколаде.

Недавно мы рассказывали, почему лучше употреблять картофель охлажденным.