Маринованные огурцы: в чем польза и вред популярной "закрутки"

Здоровье 18:40 - 27 июля 2022

Людям, у которых проблемы с кишечником и сердцем, лучше отказаться от регулярного употребления маринованных огурцов

Маринованые огурци

Можно навредить кишечнику: кому противопоказаны маринованные огурцы/Фото: SuckerPunch Gourmet/Unsplash

Маринованные огурцы это одна из самых популярных закруток среди украинцев. Многие любят этот консервированный овощ и употребляют его в любое время года. Этот продукт обладает достаточно полезными свойствами, однако в больших количествах может и ощутимо навредить здоровью.

Чем полезны маринованные огурцы

Польза маринованных огурцов для организма зависит от варианта приготовления. Если огурцы маринуются без использования уксуса, они являются хорошим пробиотиком и положительно влияют на состояние кишечника.

Благодаря витамину А огурцы помогут поддерживать зрение в хорошем состоянии, а витамин К, регулирующий уровень кальция в организме, поддержит здоровье костей. Некоторые исследования также показывают, что маринованные огурцы, особенно рассол из них, помогают при судорогах мышц.

Чем маринованные огурцы вредны

Если огурцы законсервированы с использованием уксуса, они уже не являются пробиотиком и могут содержать большое количество консервантов. Этот овощ может вызвать вздутие живота, как и любая другая соленая пища, поэтому переедаться излюбленной закруткой не стоит.

Лучше отказаться от употребления маринованных огурцов людям, страдающим холециститом, гепатитом и болезнями желудочно-кишечного тракта. Употребление этого овоща следует свести к минимуму людям с гипертонией и проблемами с сердцем. Беременным лучше не есть более двух маринованных огурцов в сутки, а за два месяца до родов вообще отказаться от этого продукта.

Раньше мы писали, от каких продуктов следует отказаться в жару. Они могут серьезно навредить организму. 

Источник: Главред

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей
RU UA
1