Употребление яиц может улучшить умственные способности

В научном издании Nutritional Neuroscience было опубликовано исследование, в котором приняли участие 79 человек в возрасте от 18 до 75 лет. Оно свидетельствует, что употребление в пищу яиц может способствовать улучшению умственных способностей.

• 3 вкусных продукта, которые помогут защитить организм от гриппа и простуды

Детали

Ученые оценивали когнитивные функции респондентов в разное время. Психомоторная бдительность участников не улучшилась благодаря наличию в рационе яиц, однако тест на время реакции показал лучшие результаты.

Киран Кэмпбелл, доктор медицинских наук, подчеркнул, что, несмотря на положительные результаты, ученые не могут быть уверены в том, что именно яичный белок способствовал развитию когнитивных способностей. На это могут повлиять другие компоненты продукта. Кроме того, он подчеркнул, что сосредотачиваться следует на формировании здорового рациона в целом, а не употреблении отдельных продуктов.

Ранее мы рассказывали про доступные суперфуды, которые поддерживают здоровье печени.