Секрет долголетия в вашей чашке? Ученые раскрывают невероятные и шокирующие факты о кофе

Редакция META.UA продолжает интересоваться и публиковать топовые рекомендации профильных специалистов по теме здоровья и его улучшения.

• Сахарная ловушка: Невидимый враг скрывается на вашей тарелке – узнайте, где он прячется

Детали

Недавнее крупное исследование предполагает, что кофе может способствовать здоровому старению. Его авторы утверждают, что "женщины, которые пили кофе с кофеином, имели меньшую вероятность развития физических проблем, когнитивных нарушений и хронических заболеваний с возрастом".

• Время употребления и дополнительные ингредиенты

Другое исследование, не отрицая пользу кофе, показывает, что те, кто пил кофе утром, жили дольше, чем те, кто употреблял его позже днем. Однако важным является и качество напитка: эти преимущества для долголетия касаются только кофе, который не содержит много добавленного сахара или насыщенных жиров. Это означает, что любителям сладких мокко и фрапучино стоит дождаться дальнейших исследований. Тем не менее, в целом ученые, похоже, склоняются на сторону сторонников этого самого популярного в мире напитка.

• 10 интересных фактов о полезных свойствах кофе

Богата антиоксидантами: В одной чашке кофе содержится от 200 до 550 мг антиоксидантов, их количество зависит от обжарки (в светлой обжарке их больше).

Горячая vs. Холодная: В горячем кофе больше антиоксидантов, тогда как в холодном — больше кофеина. Холодный кофе также имеет меньшую кислотность, что делает его лучшим выбором для людей с рефлюксом.

Идеальный вариант: Горячий черный кофе практически не содержит калорий, углеводов, жиров и натрия. Вместе с тем он богат полезными микроэлементами, в частности калием, магнием и ниацином.

Опасность добавок: Сахар и жиры, которые добавляют в кофе, делают его потенциально опасным для сердца.

Пестициды: При выращивании кофе часто опрыскивают, поэтому она может содержать пестициды. Рекомендуется употреблять органический кофе.

С куркумой: Наиболее полезен горячий черный кофе. Добавление в него куркумы может положительно влиять на диабет и рак.

Яичный кофе: Несмотря на популярность, яичный кофе может содержать лишний сахар и нести риск заражения сальмонеллой.

Грибной кофе: Этот вид кофе действительно полезен, так как в него добавляют экстракты грибов (чага, кордицепс или рейши). Он содержит меньше кофеина, но двойное количество антиоксидантов.

Ноотропный кофе: Может быть полезен, если организм хорошо переносит стимуляторы (ноотропы стимулируют память, креативность, внимание). Стоит помнить, что кофеин сам по себе является природным ноотропом.

Витаминный кофе: Это скорее маркетинговый ход. Из-за мочегонных свойств кофе витамины, добавленные в него, просто не успевают усваиваться.

Диетолог и эндокринолог рассказала о действенных изменениях образа жизни для здоровья сердца.