Доступный для каждого: ученые рассказали, какой фрукт снижает холестерин

Избыток холестерина негативно влияет на здоровье, происходит закупорка артерий и возникает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Высокий холестерин в основном вызывает неправильное питание жирной пищей. Ученые провели исследование, которое показало, что обычный фрукт способен снижать уровень холестерина и держать его в норме.

• Почему растет уровень "плохого" холестерина: объяснение нутрициолога

Детали

Чтобы уменьшить высокий уровень "плохого" необходимо начать правильно питаться и уменьшить количество вредной жирной пищи. В диету необходимо добавить большое количество клетчатки, ведь она выводит холестерин до того, как он окажется в кровотоке, не давая ему создать отложения.

Ученые отмечают, что обычные яблоки имеют низкий гликемический индекс и в то же время содержат клетчатку. Чем ниже гликемический индекс продуктов, тем меньше повышается инсулин в организме и ниже становится холестерин. Отмечается, что в 100 г яблока содержится 2,5 г клетчатки, больше всего этого полезного вещества сосредоточено в кожуре, поэтому яблоки лучше не чистить.

Фото: Pexels

Согласно исследованиям Гарвардского университета - множество различных продуктов снижают уровень холестерина благодаря высокому содержанию клетчатки, но именно яблоки содержат пектин, который эффективно снижает холестерин. Пектин также регулирует работу кишечника, способствуя выведению токсинов из организма.

Фото: Pexels

Также уровень холестерина снижают и другие продукты:

• овсянка;
• ячмень, бурый рис, киноа и другие цельные злаки;
• бобовые;
• баклажаны;
• орехи;
• растительные масла;
• виноград, клубника, цитрусовые;
• соя;
• жирная рыба (лосось, сардины, сельдь, скумбрия, тунец, карп, судак и т.д.)

Ученые отмечают, что организму не нужно потреблять большое количество фруктов в день для снижения холестерина, одного яблока в сутки будет вполне достаточно.

Ранее мы рассказывали, какие продукты необходимо употреблять ежедневно, чтобы сохранить свое тело молодым и здоровым.