Продукты для хорошего настроения: какая еда помогает бороться со стрессом

В период полномасштабной войны важно заботиться не только о своем физическом, но и ментальном здоровье. Диетолог Светлана Фус рассказала, какие продукты помогают бороться со стрессом и улучшают настроение.

Как продукты влияют на наше настроение

Влияют на настроение так называемые нейротрансмиттеры – серотонин, норэпинефрин, допамин, эндорфин и триптофан. Благодаря им мы чувствуем себя уверенно, ощущаем прилив жизненных сил и положительных эмоций, воспринимаем мир в более ярких красках, говорит диетолог.

• Диетолог назвала самый вредный сыр: не вздумайте покупать

Если количество нейротрансмиттеров в организме уменьшается, настроение соответственно снижается. Чаще всего это происходит из-за стрессов, недостатка сна и отдыха, нарушения питания.

Обычно способствуют улучшению настроения активный отдых и занятия спортом. Однако употребление некоторых продуктов будут способствовать выработке нейромедиаторов и помогут улучшить настроение.

Какая еда помогает бороться со стрессом

Говядина

Отдельные виды мяса (курица, говядина, свинина) содержат кислоту тирозин, которая увеличивает уровень допамина и норэпинефрина. Это улучшает настроение, концентрацию внимания и память человека. Кроме того, в мясе много витамина В12, который помогает бороться с бессонницей и депрессией.

Рыба

Жирная рыба (тунец, форель, сельдь, сардины, скумбрия, лосось, треска, семга) богата омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для поддержания активной работы мозга. Витамин В6, содержащийся в рыбе, активно выполняет эту функцию.

Банан

Бананы относятся к группе продуктов-антидепрессантов. В них, помимо серотонина, содержится витамин В6, необходимый для поднятия настроения.

Орехи

В орехах есть омега-3 жирные кислоты. Они способны обеспечивать правильную работу клеток мозга и устранять симптомы депрессии. Кроме того, продукт содержит триптофан, витамин В6 и минерал селен, который способствует улучшению настроения.

Острый перец

Благодаря ингредиенту капсаицину, который придает блюдам остроту и стимулирует нервные окончания во рту, мозг выделяет эндорфины.

Шоколад

Какао-бобы содержат вещество фенилэтиламин, благодаря которому в организме вырабатываются известные гормоны счастья, такие как эндорфины. Также какао-бобы богаты магнием, снимающим стресс.

Овсяная и гречневая каши

Овсянка и гречка имеют в своем составе триптофан, который во время переработки в организме способствует образованию одного из гормонов счастья – серотонина.

Яйца

В яйцах содержатся важные жирные кислоты, витамины А, Е, D, триптофан, каротины и витамины группы B.

Сыр

Любые виды сыров способны, по словам диетолога, улучшить настроение благодаря содержанию антистрессовых аминокислот: тирамина, триктамина и фенилэтиламина.

Ранее мы писали, как правильно пить кофе, чтобы получить пользу. Это тонизирующий напиток, в нескольких глотках которого содержатся тысячи биологически активных веществ.