Кофе с апельсиновым соком может быть опасным для здоровья: специалисты назвали причину

Диетологи рекомендуют не отдавать предпочтение вкусному тренду, такому как кофе с апельсиновым соком. Рассказываем, в чем может скрываться опасность популярного напитка.

• Заменят 8 стаканов воды: какие продукты лучше всего восполнят недостаток влаги в организме

Почему не стоит пить кофе с апельсиновым соком

Эксперт Женевьев Капплер говорит, что мысль о добавлении апельсинового сока в кофе заставляет "мгновенно вздрагивать". Он поделился:

Я полностью за то, чтобы попробовать новые и инновационные способы пить кофе, но это сочетание, в частности, для меня не подходит

Кофейный профессионал говорит, что сочетание двух напитков, которые имеют разные уровни pH, может серьезно изменить химический состав каждого. Людям, которые ищут цитрусовые нотки, специалист рекомендует добавлять экстракт флердоранжа. Женевьев Капплер говорит:

Для любителей кофе, которые также любят апельсиновый вкус, можно создать интересный рецепт, приготовив быстро охлажденный кофе и добавив полувзбитые сливки с чистым экстрактом ванили, экстрактом цветов апельсина и коричневым сахаром или кленовым сиропом. Сироп или экстракт не взаимодействуют с рН кофе, поскольку они имеют фантастический симбиоз и работают вместе, сохраняя природу напитка, но добавляя нежный слой апельсинового вкуса

Ранее мы писали, как пить кофе и хоудеть. Спецаилист советует обратить внимание на особенности данного напитка.