Врач назвала продукты, в которых могут содержаться паразиты

Врач-диетолог отмечает, что продукты животного происхождения следует осторожно употреблять, а также правильно обрабатывать термически.

• Что с водой: результаты очередного исследования Экологической инспекции

Детали

Врач пояснила, что чаще паразиты встречаются в продуктах, полученных из животных, особенно свинины. Опасность представляют продукты из животных, с разнообразным рационом, употребляющим все подряд.

Так, например, в недостаточно прожаренном шашлыке могут содержаться паразиты. Однако если паразитов можно увидеть невооруженным глазом, то их личинки нет.

Также рискованно употреблять недостаточно термически обработанную речную рыбу. А еще паразиты могут прятаться в зелени из огорода.

Зелень могли возделывать навозом, а затем сорвать и съесть. И одно дело вымыть помидор, а другое – петрушку или салат. Это очень тяжело, там все равно эти частицы будут оставаться.

Врач советует замочить зелень несколько раз. А также добавить немного уксуса в воду и прополоскать в ней зелень, а затем промыть под краном.

Симптомами заражения паразитами являются усталость и снижение гемоглобина, ослабление иммунной системы или ее чрезмерное усиление в виде аллергии.

Сколько раз в день нужно есть ответ экспертов.