Оптимальная диета для людей с гипертонией — медики

Ученые провели исследования и разработали оптимальную диету для людей с гипертонией. Как говорят медики, при такой диете противопоказаны жирные кисломолочные продукты и красное мясо.

• На полках украинских магазинов обнаружили фрукт с ядовитым химическим элементом

Детали

Американские ученые провели обширное исследование, в котором приняло участие 4500 участников в возрасте от 13 лет. Эксперимент проводился в одной из медицинских школ Северной Каролины и заключался в выявлении взаимосвязи между оптимальным меню для людей с гипертонией и изменением кровяного давления.

Исследования показали, что при соблюдении специальной диеты риск развития сердечной недостаточности снижается вдвое. Также снижается опасность инсульта, ожирения и даже некоторых онкологических заболеваний.

Диета Dash была составлена специально для людей, страдающих гипертонией. Основой этого способа питания является отказ от сладких газированных напитков, красного мяса и жирных кисломолочных продуктов. Вредная для гипертоников пища заменяется нейтральной и полезной: диетическое мясо, обезжиренные кисломолочные продукты, орехи, цельнозерновые злаки, много овощей и фруктов.

Также диета подразумевает отказ от перекусов, снижая питательность одного приема пищи на 200 калорий. Это делает подобный способ питания безопасным и полезным при избыточном весе.

К мягкому сыру и к кисломолочным продуктам в основном большинство людей относится как к полезной и необходимой пище. Сыр богат витамином А и В, в нем содержатся молочнокислые бактерии. Однако не всем лицам его можно употреблять.