Ученые определили самое полезное мясо для здоровья

Здоровье 20:38 - 30 апреля 2021

Правильно приготовленное мясо положительно влияет на сердечно-сосудистую систему

Ученые определили самое полезное мясо для здоровья

Фото: Pexels/Автор - Nicolas Postiglioni

Испанские ученые опубликовали исследование, в котором обнаружили, что ветчина уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых и хронических болезней, а также снижает уровень оксидативного стресса. Но польза от этого блюда будет только при правильном приготовлении.

Ученые в своем исследовании отмечают, что полезной для человеческого организма является вареная ветчина, из нежирного мяса и без соли. Для приготовления такого блюда лучше всего подходит курятина и филе индейки.

Ученые анализировали данные 65-ти добровольцев в возрасте от 30 до 50 лет во время 8-недельного эксперимента и обнаружили, что частое употребление вареной нежирной ветчины улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы и снижает риск развития воспалительных процессов в организме.

Мы публиковали рецепт вкусной ветчины, которую медики рекомендуют к употреблению

Источник: MDPI

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей
RU UA
1