Невероятный рецепт курицы с оливками и лимоном - пальчики оближешь

Мечтаете об ужине, который будет одновременно аппетитным, сытным и простым в приготовлении? Тогда этот рецепт курицы с молодым картофелем, запеченной на противне, — именно то, что вам нужно! Минимум усилий, максимум вкуса, а главное - все блюдо готовится в одной форме, что делает уборку легкой и приятной.

• Летняя кабачковая лазанья: наслаждайтесь лёгкостью без макарон

Что вам понадобится для кулинарного чуда?

• 3 ст. л. оливкового масла
• 500 г молодого картофеля
• 140 г крупных зеленых оливок без косточек 140 г крупных зеленых оливок без косточек
• 1 лимон, разрезанный на четвертинки
• 8 свежих лавровых листьев
• 6 зубчиков чеснока, неочищенных
• 4 больших куриных бедра
• Пакет кресс-салата или других салатных листьев для подачи

Пошаговый рецепт:

1. Подготавливаем к запеканию: Разогрейте духовку до 200°C (180°C с конвекцией или газ 6). Вылейте оливковое масло в большой противень для запекания. Добавьте картофель, оливки, четвертинки лимона, лавровые листья и чеснок. Хорошо все перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись маслом. Выложите куриные бедра шкуркой вверх и приправьте солью и перцем.
2. Запекаем до золотистой корочки: Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте в течение 1 часа. Через 30 минут (на середине приготовления) полейте курицу и картофель соком, который выделился на противне. После 1 часа проверьте, стал ли картофель мягким, а курица полностью приготовилась. Верните противень в духовку еще на 15 минут, чтобы кожица курицы стала хрустящей.
3. Подача: Выньте противень из духовки. Раздавите запеченные зубчики чеснока обратной стороной ложки, выбросьте кожуру и смешайте пюре из чеснока с мясными соками, оставшимися на противне. Подавайте курицу и картофель с кресс-салатом или вашими любимыми салатными листьями.

Это блюдо - настоящий подарок для тех, кто ценит вкусную, домашнюю еду без лишних усилий. Оно идеально подойдет для семейного ужина или встречи с друзьями.

Приятного аппетита!

Зелёная магия в начинке: блины, которые удивят даже гурманов.