Не просто ужин, а "момент": курица "Капрезе" - эротика для вкусовых рецепторов
Больше не надо ломать голову над тем, что приготовить: этот рецепт - настоящий "чит-код" для тех, кто хочет вкусно и без лишних усилий!
Курица "Капрезе" - эротика для вкусовых рецепторов / Фото: freepik
Устали от сложных рецептов, которые отнимают кучу времени и оставляют горы грязной посуды? Мы знаем, как это! Именно поэтому мы нашли для вас настоящий кулинарный "чит-код": рецепт капрезе-курицы с раздавленным картофелем. Это идея, которая выглядит в десять раз изысканнее, чем есть на самом деле, и поможет вам создать настоящий "момент" даже в самые сложные времена.
Что делает это блюдо таким особенным?
Представьте: нежное куриное филе с вялеными томатами, расплавленным сыром, душистым базиликом и каплями бальзамической глазури. А к этому - горы золотистых, хрустящих раздавленных картофелинок. Звучит как ресторанное блюдо, не так ли? А теперь самое приятное: оно очень простое в приготовлении!
Приготовление - шаг за шагом
Все максимально легко:
- Картофель: возьмите 10-12 небольших красных или золотистых картофелин.
- Отварите их до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду, дайте немного остыть.
- А теперь самое интересное: накройте каждую картофелину чистым полотенцем и осторожно раздавите рукой, держа ее так, чтобы она не развалилась полностью.
- Выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком, солью и перцем. Запекайте в разогретой до 218°C духовке 10-15 минут до золотистой корочки.
- Курица: в пригодной для духовки сковороде разогрейте немного оливкового масла на среднем огне.
- Посыпьте куриное филе солью и перцем.
- Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета (не обязательно готовить до полной готовности).
- Сверху выложите вяленые томаты и кусочки сыра.
- Перенесите сковороду в духовку и запекайте 8-10 минут, пока курица не приготовится, а сыр не расплавится.
- Подавайте курицу, украсив ее свежим базиликом и бальзамической глазурью. Не забудьте о раздавленном картофеле.
И самое главное: сделайте из этого "момент"! Налейте себе хороший напиток в красивый стакан - это может быть как газировка с лимоном, так и бокал красного вина. Ведь именно мелочи создают большие вещи. Наслаждайтесь этим "изысканным" обедом, который на самом деле совсем не требовал от вас титанических усилий.
Попробуйте этот рецепт, и вы поймете, как легко можно приготовить что-то по-настоящему вкусное и впечатляющее!
Эту закуску удобно намазывать на тост, хрустящий крекер или даже овощные слайсы.
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
