Блюдо, которое можно приготовить заранее, чтобы сэкономить время и деньги (День 6)

Неделя идей для блюд, которые можно приготовить заранее, чтобы сэкономить время и деньги. Ваша подготовка еды на неделю стала намного проще с этими быстрыми, бюджетными рецептами. Все в этом плане питания занимает 45 минут или меньше, и это наверняка станет хитом для семьи. Бонус: эти блюда можно использовать в качестве ужина и наполнителя для ланч-бокса для детей на следующий день. Они также идеально подходят в качестве остатков или блюд, приготовленных заранее, для офиса. Прощайте, дорогие обеды!

• Блюдо, которое можно приготовить заранее, чтобы сэкономить время и деньги (День 5)

День 6 - Паста с бараниной и баклажанами

Ингредиенты:

• 300 г пенне
• 1 ст.л. оливкового масла
• 500 г бараньего фарша
• 1 коричневый лук, мелко нарезанный
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• 1/4 стакана (70 г) томатной пасты
• Щепотка молотой корицы
• 1 большой баклажан, крупно нарезанный
• 1 1/2 стакана (375 мл) настоящего говяжьего бульона Coles Brand
• 1/4 стакана листьев петрушки

Готовим: Шаг 1

Отварите пасту в большой кастрюле с кипящей водой, следуя инструкции на упаковке, или до состояния аль денте. Слейте воду.

Шаг 2

Тем временем разогрейте масло в большой глубокой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте фарш и лук. Готовьте, помешивая деревянной ложкой, чтобы разбить комки, в течение 5 минут или пока фарш не приготовится. Добавьте чеснок, томатную пасту и корицу. Готовьте, помешивая, в течение 1 минуты или пока смесь не станет ароматной и хорошо перемешанной.

Шаг 3

Добавьте баклажаны в фарш на сковороде. Готовьте, помешивая, 2 минуты или пока все хорошо не перемешается. Добавьте бульон. Тушите 5 минут или пока баклажаны не станут мягкими, а жидкость слегка не выпарится.

Шаг 4

Добавьте пасту в кастрюлю. Перемешайте. Приправьте. Посыпьте петрушкой.

Блюдо, которое можно приготовить заранее, чтобы сэкономить время и деньги (День 4).