Закуска «Белочка» станет вашим фаворитом: как сделать её ещё вкуснее

Среди домашних блюд украинцев салат «Белочка» занимает особое место. Его любят за простоту, нежный вкус и универсальность. Это блюдо также известно под другими названиями: «Ласточкино гнездо», «Молодёжка», «Дракончик» или «Холостячка».

• Гармония вкуса: этот салат из пасты и нута — божественное наслаждение в каждой ложке.

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 3 плавленых сыра
• 3 варёные моркови
• 3–4 зубчика чеснока
• 3–4 столовые ложки майонеза
• соль, перец — по вкусу
• орехи

Приготовление:

1. Натереть яйца и сыр.
2. Добавить тёртую морковь и измельчённый чеснок.
3. Посолить и поперчить.
4. Заправить майонезом.
5. Хорошо перемешать.

Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в виде намазки на хлеб. Если добавить измельчённые орехи, он станет ещё вкуснее. Особенно хорошо сочетается с тостами или крекерами.

Также читайте: Зелёное искушение: нежные кабачки с брынзой и ароматом леса.