Забудьте о скучных ужинах: этот безумно сырный и кремовый рецепт макарон покорит всех

Забудьте обо всех других рецептах макарон с сыром, ведь этот изменит ваше представление об этом классическом блюде навсегда! Он невероятно сырный, невероятно кремовый и имеет ту самую идеальную хрустящую золотистую корочку из панировочных сухарей, которая делает каждый кусочек незабываемым.

• Легко, быстро и очень неожиданно: свекольный салат, который удивит даже гурмана

Приготовьтесь к тому, что это блюдо станет новым фаворитом всей вашей семьи!

Рецепт макарон с сыром: ингредиенты

• Макароны 300 г
• Молоко 350 мл
• Сливочное масло 3 ст. л.
• Пшеничная мука 3 ст. л.
• Яйцо 1 шт.
• Сыр Чеддер 400 г
• Горчица 2 ст. л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Лавровый лист 1 шт.
• Паприка молотая 0,5 ч. л.
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления макарон с сыром:

1. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой кладём макароны, доводим до кипения и варим 8-10 минут.
2. Пока варится паста, приготовим сырный соус. В сковороде с толстым дном растапливаем сливочное масло, добавляем муку и хорошо перемешиваем. Добавляем молоко, горчицу, мелко нарезанный лук, паприку и лавровый лист. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 10 минут. Затем лавровый лист убираем.
3. Яйцо взбиваем в отдельной миске и аккуратно вмешиваем в соус.
4. 3/4 натертого сыра также добавляем в соус. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.
5. Готовые макароны откидываем на дуршлаг и даём стечь жидкости. Затем соединяем с соусом. Осторожно перемешиваем.
6. Всю сырно-макаронную смесь выкладываем в форму для запекания. Посыпаем оставшимся сыром.
7. Для получения хрустящей корочки в сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем панировочные сухари. Перемешиваем и посыпаем макароны.
8. Запекаем макароны в разогретой духовке 25-30 минут при 180°C.
9. Вынимаем форму из духовки и даём постоять 5 минут перед подачей.

Полезный куриный сливочный суп с лапшой. Здоровое питание стало проще, легче и вкуснее, чем когда-либо. Этот сытный суп, приготовленный в одной кастрюле, наполнен полезными ингредиентами, такими как курица и имбирь, и, к тому же, содержит меньше калорий.