Продуманный план ужинов на 1 неделю после возвращения в школу — ужины стали проще (Вторник)

Миссия — упростить время ужина, не жертвуя вкусом. Представляем вам простые и бюджетные планы питания, включающие все ваши любимые блюда. Благодаря обновленным версиям самых популярных рецептов для семейного ужина планы питания помогут вам сэкономить не только деньги, но и время, и энергию.

Если есть что-то, что многие любят для простого ужина в будние дни, так это фрикадельки. Их быстро и легко готовить, и они всегда беспроигрышны как для детей, так и для взрослых. В этом рецепте команда объединила проверенные фрикадельки с одним из наших лучших рецептов ужина — тайским зеленым карри — чтобы создать блюдо с двумя вкусами в одном, которое наверняка станет постоянным в вашем рационе на будние дни.

• Продуманный план ужинов на 1 неделю после возвращения в школу — ужины стали проще (Понедельник)

Вторник - Рецепт куриных котлет с тайским зеленым карри

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 100 г зеленой фасоли, тонко нарезанной
• 2 зеленых лука-шалота, мелко нарезанных
• 1/4 стакана измельченных свежих листьев кориандра
• 50 г. упаковка пасты зеленого карри (Mae Ploy)
• 1 яйцо
• 120 г (1 стакан) панировочных сухарей («Coles Simply»)
• 125 мл (1/2 стакана) растительного масла
• 120 г упаковка салата («Коулз») из 4 листьев
• 1 ливанский огурец, крупно нарезанный
• Дольки лайма для подачи

Готовим: Шаг 1

Положите в миску куриный фарш, фасоль, лук-шалот, кориандр, пасту карри, яйцо и половину панировочных сухарей. Приправьте. Смешайте до однородной массы. Сформируйте 8 котлет.

Шаг 2

Оставшиеся панировочные сухари высыпьте на тарелку. По одной обваляйте котлеты в панировочных сухарях, плотно прижимая их, чтобы покрыть их. Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте котлеты по 4–5 минут с каждой стороны или до золотистого цвета. Слейте жир на тарелке, застеленной бумажным полотенцем.

Шаг 3

Разложите котлеты, салатный микс и огурец по сервировочным тарелкам. Подавайте с дольками лайма.

Блюдо, которое можно приготовить заранее, чтобы сэкономить время и деньги (День 7).