Грибочки на мангале: самый вкусный маринад для шампиньонов

Готовим невероятно вкусные и сочные шампиньоны на мангале. Секрет вкусного грибного шашлыка — правильно приготовленный маринад.

• Настоящий украинский деликатес: маринуем сало по-новому

Ингредиенты:

• шампиньоны среднего размера 16 шт.
• 5 ст. л. соуса терияки
• 4 ст. л. оливкового масла
• соль, перец, паприка, острый перец чили

Приготовление:

• очистите грибы 15-16 шт. Добавьте соус терияки и оливковое масло по 4-5 ст. ложек, и по 2-3 г специй (копченую паприку, острый перец чили, соль и молотый перец). Всё перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут
• нанизывайте на шампур по 5-6 грибов
• готовьте на раскалённых углях, постоянно переворачивая, около 8-10 минут. Приятного аппетита!

Спанакопита: рецепт знаменитого греческого пирога со шпинатом и сыром