Ученые превратили пластик в ванилин: как это им удалось

Британские ученые опубликовали результаты исследования, в котором им удалось превратить пластик в ванилин с помощью кишечной палочки.

Ученые модифицировали в лаборатории бактерию так, чтобы она с помощью химических реакций превратила терефталевую кислоту, которую используют для производства пластика и одежды, в ванилин.

Кроме того, что разработка ученых позволит перерабатывать пластиковые отходы, которых ежегодно собирается около 50 миллионов тонн, она еще и будет коммерчески успешной. Ученые подсчитали, что спрос на ванилин, который используют в продуктах питания и косметике, возрастет к 2025 году до 59 тысяч тонн. На продаже такого количества ванилина можно заработать около 734 миллионов долларов.

Мы также сообщали, что исследователи определили, откуда происходит большая часть пластикового мусора в Мировом океане.