Ученые выяснили, как кофе меняет мозг человека

Эксперты медицинского факультета португальского Университета Минью с коллегами из Орхусского университета в Дании сравнили умственную деятельность тех, кто каждый день пьет кофе, с теми, кто его не употребляет. Для этого специалисты впервые использовали магнитно-резонансную томографию.

У группы людей, которая регулярно употребляла кофе, улучшился контроль моторики, обострилась способность концентрироваться, быть внимательными. Кроме того, улучшились способность к обучению и память. 

При этом исследования показали, что такие же изменения наблюдались и у людей, которые раньше не пили кофе, а употребляли его только в рамках эксперимента. В связи с этим ученые пришли к выводу, что действие кофеина на мозг кратковременно.

Ранее мы писали, что в Германии выпустили часы из кофейной гущи.