Ученые смогли определять пол цыплят в яйце с помощью запаха

Ученые Калифорнийского университета в Дэвис вместе со стартапом Sensit Ventures изобрели крутой метод определения пол цыплят. Обычно в инкубаторах их сортируют через сутки после вылупления. О результатах анализа пишут в ZME Science.

• Ученые с помощью ультрафиолета обнаружили скрытую главу Библии

Генеральный директор Sensit Ventures Том Терпен объяснил этот способ:

Мы обнаружили, что в яйце содержатся летучие химические вещества, запах, который можно уловить и отсортировать птиц

Ученые смогли идентифицировать эмбрионы мужского и женского пола через 8 дней инкубации с точностью 80% всего за две минуты с помощью анализа биологической информации, закодированной в летучих органических соединениях. Они выделяются через яичную скорлупу.

Команда создала технологию сенсорного чипа для сбора и анализа органических химикатов в воздухе. Тогда специалисты приспособили присоски, используемые для обработки яиц. Это нужно было для отбора воздуха из яиц, не открывая их. Впоследствии образцы воздуха анализировали в лаборатории, используя газовую хроматографию и масс-спектрометрию, а пол яиц подтверждали анализом ДНК.

Это большой прорыв в технологии, которая сейчас есть на рынке, которая зависит от взятия пробы яйца через небольшое отверстие в скорлупе или изображение через скорлупу. Присоски можно использовать рядами, чтобы проверить много яиц одновременно

Раньше мы делились, что генетики нашли способ навсегда покончить с аллергией на яйца.