Как правильно хранить разрезанный арбуз, чтобы он не испортился

Лето — законное время самой сочной ягоды. Но знаете ли вы, чем полезны арбузы и как их правильно хранить?

• Как обрезать розы после цветения, чтобы снова пышно цвели: советы для садоводов

Детали

Эксперты считают, что разрезанный арбуз при комнатной температуре быстро испортится. Достаточно всего нескольких часов - и продукт может иметь кисловатый вкус из-за разрастания патогенных микроорганизмов.

Специалисты советуют обернуть арбуз пленкой и убрать в холодильник. Так поступление кислорода в мякоть ягоды сокращается, а свежесть разрезанного арбуза продлевается до 48 часов. Но все равно долго хранить эту ягоду при низкой температуре не следует.

Считается, что так арбуз быстро потеряет вкус, текстуру и питательную ценность. В общем, срок хранения арбуза не особо продлится, а вот заплатить за это придется испорченным вкусом.

Кстати, не рекомендуется хранить разрезанный арбуз по соседству с любыми ароматными продуктами. Ягода впитывает в себя посторонние ароматы.

По словам нутрициологов, дольше сохранится арбуз, который не был поделен на ломтики или кубики. Поэтому не нарезайте сразу весь арбуз, а оставьте целую половинку для дальнейшего непродолжительного хранения.

Напомним, как избавиться от травы между плиткой: действенные способы для дачников.