12 овощей, которые можно вырастить где угодно

Мечтаете о богатом огороде, но волнуетесь, что ограниченное пространство на открытом воздухе может уменьшить ваш урожай? Что ж, есть хорошая новость: ваш внутренний дворик все еще может давать впечатляющее количество пищи, если вы выберете овощные растения, которые хорошо растут в контейнерах. Далее мы поговорили с экспертами, чтобы найти дюжину овощей-суперзвезд, которые хорошо приспособлены к жизни в контейнерах.

• Эти растения никогда нельзя выращивать рядом с огурцами

Томаты

Ищите детерминантные сорта томатов, которые менее раскидистые и больше подходят для контейнеров, чем индетерминантные. Контейнерные помидоры нужно хорошо поливать, но также нужно учитывать требования к почве. Чтобы получить обильный урожай томатов в контейнере, убедитесь, что вы регулярно подкармливаете растения, поскольку они очень ограничены в питательных веществах, к которым они могут получить доступ, когда растут в горшке.

Горох

Свежий горошек с грядки - одно из настоящих наслаждений сезона. Если вы хотите получить максимальную пользу от своего контейнерного гороха, попробуйте посадить сахарный или снежный горох со съедобными стручками. Гороховые растения любят куститься, что не всегда легко сделать в контейнере. Ищите карликовые сорта гороха, которые не нуждаются в дополнительной опоре и могут лучше расти в контейнерах.

Фасоль

Фасоль или кустовую фасоль можно выращивать в контейнерах, но для кустовых сортов вам понадобится больший контейнер. Лучший совет при выращивании гороха и фасоли в горшках - поместить колья в контейнер одновременно с семенами. Это позволяет избежать необходимости добавлять опоры позже и, возможно, травмировать корни растений.

Огурцы

Свежие огурцы добавят легкого, свежего хруста вашим садовым салатам, а разнообразие форм и цветов, которые вы найдете в семейных огурцах, легко покорит вас. Огурцы любят лазить, поэтому прикрепите к контейнеру решетку. Не забывайте также о почве. Они являются тяжелыми кормильцами, поэтому добавьте хорошую дозу компоста и органических удобрений. Высевайте или сажайте их как можно раньше.

Перец

Растения перца хорошо приспособлены к жизни в контейнерах, а поскольку перец не переносит низких температур, его выращивание в контейнерах позволяет быстро перенести его в помещение в случае заморозков. Перец универсален на кухне, а еще его интересно выращивать. Они требуют небольшого ухода. Для того, чтобы контейнерный перец давал обильные урожаи, никогда не позволяйте ему пересыхать и подкармливайте каждую неделю.

Баклажаны

Существует множество великолепных семейных сортов баклажанов с зеленой, красной, желтой и белой окраской. Баклажаны также довольно чувствительны к холоду, поэтому выращивание в контейнерах является отличным выбором и позволяет легко контролировать температуру. В наше время появились замечательные сорта баклажанов небольшого размера, в частности "Патио Бейби" и "Литл Фингер". "Это позволяет переместить горшок на лучшее солнечное место для их выращивания и накинуть сверху укрывную ткань, чтобы защититься от жуков-блошек.

Салат-латук

У вас есть много простых способов включить салат в свои блюда - свежий хруст на бургере-гриль, салат с любимой заправкой, завернутый или даже приготовленный на гриле. Салат чрезвычайно легко выращивать в контейнерах, и вы можете выращивать столько, сколько пожелаете. Попробуйте листовой салат для контейнеров - вы будете удивлены, сколько полезного салата можно вырастить на очень маленькой площади.

Картофель

Вы можете вырастить на своем внутреннем дворике удивительно впечатляющее количество картофеля. Вам понадобится глубокий контейнер, поскольку развивающиеся клубни должны быть защищены от света. Не успеете и глазом моргнуть, как будете собирать домашний картофель горстями.

Редис

Редиска имеет выразительный, острый вкус, который кому-то нравится, а кому-то не нравится. Если вы любите редиску, вам повезло, потому что редис почти смешно легко выращивать. От посадки до сбора урожая вы можете наслаждаться редиской всего за 20 дней с некоторыми сортами, но даже самый медленно растущий редис готов к употреблению уже через 60 дней.

Шпинат

Как и салат, шпинат растет быстро и не очень высокий, поэтому не пускает глубокие корни. Это делает его отличной контейнерной культурой. Шпинат богат витаминами С и К, не говоря уже о железе и магнии, что ставит его в один класс с такими зелеными культурами, как капуста, которые имеют множество питательных преимуществ.

Морковь

Вы можете вырастить великолепную морковь на своей солнечной террасе в контейнере. Это намного проще, чем в земле! Тепло самого контейнера помогает прорастать чувствительной к температуре моркови, а контейнер помогает садоводу контролировать влажность почвы. Это гораздо более успешный способ для тех, кто имеет проблемы с выращиванием моркови.

Кабачки

Летние кабачки, включая цуккини, имеют репутацию среди садоводов как дающие чрезмерное количество урожая в разгар вегетационного периода. На самом деле, у вас могут возникнуть трудности с использованием всего урожая, а ваши соседи могут начать отказываться от ваших летних кабачковых даров. Вы можете выращивать эти лучшие урожаи в контейнерах, но это немного сложнее, чем некоторые другие овощи, из-за склонности кабачков к широкому и быстрому распространению. Вам понадобится большой горшок, чтобы поддержать раскидистые листья и крупные плоды. Но кабачки очень вкусные, поэтому они стоят усилий!

Недавно мы рассказывали о 5 признаках того, что у вашего растения гниют корни.