3 августа: Всемирный День арбуза

3 августа — это день, когда все любители сочных и освежающих угощений отмечают Всемирный день арбуза. Эта яркая, солнечная ягода, наполненная витаминами и минералами, стала настоящим символом лета и беззаботности.

• Не ссорьтесь и не давайте обещаний: народные приметы на 3 августа

Детали

Идеальный момент для празднования арбуза — начало августа, так как именно в это время приходится пик сбора урожая. Это лучший период, чтобы насладиться неповторимым вкусом арбузов. Кроме своей вкусовой ценности, арбуз также полезен для здоровья: он богат водой, что помогает поддерживать гидратацию в жаркие дни, и содержит ликопин — антиоксидант, полезный для сердца.

Во многих странах проходят конкурсы на самый сладкий арбуз, фестивали, где можно попробовать блюда из арбуза, и даже спортивные соревнования по его потреблению. Интересно, что родиной арбуза считается Африка, а самый крупный арбуз в мире весил более 159 кг. Эта ягода на 92% состоит из воды, что делает её ещё более привлекательной в жаркие дни.

В Украине именно Херсонщина всегда была известна своими арбузами благодаря активному развитию бахчеводства. До начала полномасштабного вторжения и оккупации левобережья наш регион обеспечивал каждую третью арбузную ягоду в Украине. В этом году в области было высажено 850 гектаров арбузов, которые росли в Нововоронцовской, Миловской, Высокопольской, Кочубеевской, Великоалександровской, Музыковской и Дарьевской громадах. Теперь эти вкусные ягоды доступны для жителей других областей.

В Украине есть два памятника арбузу, и оба расположены в Херсонской области. Один находится рядом с селом Осокоровка на Высокополье, а другой — в городе Голая Пристань.

Полосатая ягода стала символом освобождения Херсона. Недавно херсонский арбуз получил географическое указание, что подтверждает его уникальный вкус и сочность, которые являются результатом специфического климата и почвы Херсонщины.

В этот день попробуйте приготовить арбузный сорбет, для которого нужно всего три ингредиента.