Еврокомиссия одобрила употребление в пищу перелетной саранчи

Общество 11:53 - 13 ноября 2021

Еще один вид насекомых допустили к использованию на рынке пищевой продукции

Автор: Олеся Мамиенко
Еврокомиссия разрешила есть саранчу

Еврокомиссия разрешила есть саранчу/Фото: Рexels

Европейская комиссия позволила применять перелетную саранчу как продукт питания. Это значит, что этот вид насекомых, известный также как Locusta migratoria, будет введен в оборот на рынке Евросоюза. 

Согласно решению комиссии, допускается продажа саранчи в замороженном, сушеном или порошкообразном виде. Его можно будет подавать, как перекус и пищевой ингредиент. 

Ранее Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) признало перелетную саранчу безопасной в качестве составляющей продуктов питания. Продукты с саранчой планируют маркировать, чтобы предупредить о возможных аллергических реакциях.

Отметим, что прошлым летом Еврокомиссия разрешила использовать в пищу сушеного мучного желтого червя. Накануне исследования ООН показали, что насекомые пригодны для здорового питания и являются источником жиров, белков, клетчатки, витаминов и минералов.  

Ранее мы писали, как вывести тараканов.

Источник: Еврокомиссия

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

ГЛАВНОЕ ЗА СЕГОДНЯ
Больше новостей