Как очистить кастрюлю от нагара: ТОП-8 методов

Даже если ваша любимая кастрюля не пригорела по невнимательности, постепенно и самая качественная, долговечная посуда утрачивает внешний вид, перестаёт радовать глаз блеском. Давайте разберёмся, как вернуть кухонной утвари новенький блестящий вид с помощью простейших средств без вреда для них.

Подготовка к чистке

Для начала вам следует разобраться, из какого материала сделана кастрюля, которую вы собираетесь чистить. Это важно, ведь антипригарное покрытие, например, совершенно не переносит абразивов жёстких мочалок, щёток, ёршиков – вы просто рискуете счистить тонкий слой антипригарного напыления вместе с грязью, и посуда перестанет быть годной к употреблению.

Запомните: нержавейка теряет блеск и темнеет от соли; эмалированная посуда портится от абразивов и кислот (стирается полезное покрытие); чугун нельзя мыть в посудомоечной машине или замачивать надолго, поскольку на нём образуется ржавчина; алюминиевая посуда вступает в реакцию с содой и щелочными чистящими средствами, и выделяет вредные для человека вещества.

Вот почему так важна подготовка к чистке – определив материал изделия, вы сможете правильно подобрать способ чистки из предложенных нами, и ваша кастрюля ещё долго будет радовать вас своим внешним видом и качественной службой.

Как только кастрюлька пригорела – окажите ей "первую помощь": замочите образовавшийся нагар, ни в коем случае не давайте ему засохнуть, иначе он проникнет в материал, и удалить его будет гораздо сложнее. Также рекомендуем осуществить замачивание, если собираетесь бороться с застарелым жиром или налётом. Когда пройдёт немного времени после замачивания – приступайте к чистке.

Сода и уксус

Взаимодействуя между собой, эти два средства, которые найдутся на кухне у любой хозяйки, помогут справиться со сложными загрязнениями. Возьмите 9% столовый уксус и разведите его с водой в пропорции 1:1. Прикиньте степень загрязнения и возьмите раствора воды и уксуса столько, чтоб он покрывал загрязнение полностью. Доведите этот раствор до кипения в грязной кастрюле и добавьте в кипящую воду 2 – 3 столовые ложки соды.

Смесь должна вспениться. Добавляйте соду аккуратно и постепенно, огонь в этот момент не должен быть сильным, иначе вы рискуете, что раствор «убежит» на плиту. Добавив соду полностью, дайте покипеть минут 10 – 20. Постепенно удаляйте нагар лопаткой, пока не отчистите всё без остатка.

Для особо сложных или запущенных случаев можете добавить к соде с уксусом ещё и натёртое на тёрке хозяйственное мыло.

Если вас смущает острый уксусный запах при кипячении, можно обойтись и без него. Просто залейте пригоревшую посуду 9% столовым уксусом, не разбавляя, и дайте постоять в течение трёх – четырёх часов. Потом помойте кастрюлю вашим обычным моющим средством, как моете её всегда – от нагара не останется и следа.

• Читайте также: Как убрать разводы с зеркала

Мыльный раствор

Так, для чистки можно использовать натёртое на тёрке и разведённое в воде хозяйственное мыло, можно использовать моющее средство для посуды или развести в воде таблетку для посудомоечной машины.

Прокипятите мыльный раствор в грязной кастрюле на медленном огне в течение 15 минут и аккуратно удалите нагар.

Яичная скорлупа

Это совершенно безопасное народное средство отлично справляется с нагаром от молока и каш, которые обычно вывести крайне непросто. При этом способ безопасен для любого покрытия. Размельчите яичную скорлупу как можно более тщательно (вам в этом может помочь скалка или ступка для специй), и насыпьте на пригоревший участок, смочив тёплой водой. Сверху густо залейте любым средством для мытья посуды. Дайте кастрюле постоять не менее часа и отмойте губкой.

Соль

Прекрасно справляется с нагаром на эмали или алюминии. «Работает» соль за счёт того, что хорошо впитывает жир, и потому пригар отлично отходит от подгоревшей поверхности.

Сделайте концентрированный солевой раствор и прокипятите его в пригоревшей кастрюле в течение часа. Когда сольёте воду, протрите проблемные места бумажным полотенцем, смоченным в нескольких каплях моющего средства. Ни в коем случае не применяйте абразивы и не трите поверхность, если не хотите получить царапины.

Активированный уголь

Обычный чёрный активированный уголь наверняка отыщется в аптечке любой хозяйки. Он должен быть чёрным. Белый уголь и какие-то другие сорбенты для чистки не сгодятся.

Как и яичная скорлупа, активированный уголь хорошо спасает от пригоревшего молока. Превратите несколько таблеток активированного угля в порошок (в этом вам также отлично поможет скалка), и засыпьте на дно кастрюли. Дайте постоять не менее получаса. Затем залейте уголь холодной водой. После того, как кастрюля постоит ещё полчаса, легко отмойте пригоревшее пятно.

Лимонная кислота

Лимонная кислота прекрасно избавляет не только от нагара, но и от известкового налёта от жёсткой воды и накипи. Кстати, таким способом можно чистить и электрочайники.

Прокипятите в кастрюле раствор лимонной кислоты в течение 15 – 20 минут, и вы легко сможете её почистить. Чайник, возможно, придётся прокипятить и остудить несколько раз подряд, поскольку вода в нём закипает гораздо быстрее, и потому для полной очистки понадобится несколько «подходов».

Механическая чистка

Таким способом можно чистить только изделия, не имеющие покрытия, которое можно испортить. Абразивные ёршики, щётки и губки способны нанести урон любой посуде. А вот таблетка для посудомоечной машины гораздо менее абразивна, ею можно натереть пригоревшее пятно, не повредив поверхность. Также вместо ёршика можно использовать скатанный шарик пищевой фольги. Обратите внимание, что с таблеткой для посудомоечной машины следует работать строго в перчатках, чтобы не повредить кожу рук.

• Читайте также: Как вернуть противню первозданный вид

Силикатный клей

Поможет победить пригоревшее варенье. Два флакона силикатного клея выливают в два литра воды, добавляют ещё 100 мл любого геля для мытья посуды и стакан кальцинированного содового порошка. Обратите внимание, что обычная пищевая сода – это не кальцинированный содовый порошок, и она не подойдёт. Дайте смеси немного постоять в испорченной кастрюле, а затем прокипятите в течение часа. Не выливайте до полного остывания. Если нужно отчистить внешнее дно кастрюли, то её следует погрузить в раствор в более объёмной посуде. Такой способ размягчит любой нагар и придаст посуде блеск.

Кстати, неплохо справляются с проблемными загрязнениями такие неожиданные средства, как кола, молочная сыворотка и кислородный отбеливатель для тканей. Отбеливатель лучше прокипятить в кастрюле, а кола и молочная сыворотка справляются и без кипячения – просто оставьте их на несколько часов в кастрюле, а потом удалите нагар с помощью обычного мытья.

Теперь вы знаете, посуду из какого материала, и каким способом можно легко отчистить от гари или застарелого жира. Надеемся, наши советы помогли решить проблему пригоревшего дна посуды.