2-секундный хак, который уничтожает запах чеснока прямо на кухне

Все мы это переживали. Вы готовитесь к ужину, чистите и нарезаете овощи, убираете. Но даже после многократного мытья рук с мылом запах чеснока все равно остается на ваших пальцах.

Хотя в большинстве случаев чеснок является приятным ароматом, он становится неприятным, когда вы не можете смыть его с рук в течение нескольких часов после еды. Не нужно продолжать тереть руки — мы нашли секретный способ, который за считанные секунды минимизирует или даже устраняет запах чеснока (и даже лука!) с ваших рук и пальцев.

• Не спешите покупать новый противень: эта секретная смесь из кухни творит чудеса

Потирание рук о нержавеющую сталь может устранить запах чеснока и лука

Да, вы правильно прочитали. Потирание рук о нержавеющую сталь может устранить стойкий запах лука и чеснока после приготовления пищи. Конечно, избегайте ножей из нержавеющей стали, но кастрюли, сковородки, скребки, миски, крышки, раковины и рабочие поверхности подойдут. В этом нет никакого секрета, просто безопасно потрите пальцы и ладони в течение нескольких секунд, и все!

Лучше делать это под теплой проточной водой, но успеха можно достичь и с сухими руками. Этот трюк работает не для всех, но работает для многих.

Научное объяснение этого трюка

Согласно статье BBC Science Focus, химические вещества, содержащие серу, придают чесноку особый вкус и запах — самое сильное из них называется аллицин. Нержавеющая сталь — это сплав железа и хрома.

Хром образует оксидный слой, который защищает железо от ржавчины, и именно благодаря этому нержавеющую сталь можно мыть в посудомоечной машине. Хром также отвечает за устранение запаха чеснока. В статье говорится о том, что оксидный слой реагирует с аллицином из чеснока, заставляя его прилипать к металлу, а не к вашим рукам. То же самое касается лука и многих других видов луковых.

Вот и все! В следующий раз, когда вы будете готовить блюдо с большим количеством чеснока или лука и запах на ваших руках не исчезнет, попробуйте этот лайфхак.

Недавно мы рассказывали о 8 задачах по дому, которые категорически запрещено делать ночью.