Многим это правило неизвестно: как нужно варить гречку

Оказывается, формула 1 к 2 – не единственный способ варки гречки. Мы расскажем вам о малоизвестном факте, как на самом деле нужно готовить эту крупу.

Как нужно варить гречку

Обычно люди используют формулу 1 к 2 при приготовлении гречки, то есть на один стакан крупы добавляют два стакана воды. Однако это не всегда правильно. Существует способ, о котором вы, возможно, не слышали раньше.

• 9 круп, которые не нужно варить перед употреблением

Обычная темная гречка из супермаркета продается уже полуготовой, а также прошла первичную обработку. Чтобы ее приготовить, достаточно залить гречневую крупу кипятком (в пропорции 1 к 2). После этого накрыть крышкой и подождать, пока она не впитает всю воду и не набухнет.

Правда, существует другая вариация этого способа, если вы боитесь, что гречка не приготовится полностью. После того, как крупу зальете кипятком, поставьте емкость на огонь и доведите до кипения. Затем накройте крышкой и ждите до готовности.

Эксперты отмечают, что не всю гречку можно варить таким способом. Кроме черной, на полках супермаркетов продается еще белая. Именно такую ​​крупу нужно варить на огне до готовности.

Раньше мы писали, как правильно заморозить домашние пельмени. Главным секретом является то, что перед заморозкой их необходимо сварить.