5 способов хранения овощей и фруктов в условиях отключения электроэнергии

В Украине продолжаются аварийные и плановые отключения электроэнергии. В таких условиях трудно определить, когда в доме будет свет, поэтому есть высокий риск, что продукты в холодильнике могут испортиться. В материале мы расскажем, как хранить овощи и фрукты в условиях отключения электроэнергии.

Какие овощи и фрукты можно хранить не в холодильнике

Картофель, яблоки, лук, морковь, капуста и свекла могут оставаться свежими при отсутствии прохлады до двух суток. В течение такого времени их следует хранить при комнатной температуре.

• Названы 4 способа безопасного хранения еды в холодильнике

В частности, лук и картофель могут выдержать отсутствие холода до 5 суток. Однако эксперты советуют проветривать помещение, в котором лежат эти продукты.

Хуже всего отключение электроэнергии может повлиять на пекинскую капусту, зелень, помидоры, перец и огурцы. Эти овощи быстро теряют питательные элементы.

Как хранить овощи и фрукты, когда отключили электроэнергию

Лучше всего в таком случае спасают:

• туристическая сумка-холодильник
• кастрюля, обложенная намоченными в холодной воде полотенцами
• ванна с холодной водой
• закрытое темное помещение, которое не проветривается часто
• заранее подготовленные бутылки с замороженной водой

Раньше мы писали, какую температуру хранить в холодильнике, чтобы не портились продукты. Каждый домохозяин должен знать это.