ПОСЛЕДНИЕ
15 мая, суббота
14 мая, пятница
Больше новостей

Никакой картошки фри и чипсов: любимые снеки оказались под угрозой исчезновения

Общество 16:59 - 20 апреля 2021 0

Из-за глобального потепления исчезает вид картошки, из которой делают популярные снеки

Любимые снеки оказались под угрозой исчезновения

фото: pixabay

Фермеры из США встревожены рекордно низком урожаем картофеля сорта "Russet Burbank" – из него изготавливают чипсы и картошку фри. Землевладельцы волнуются, что вскоре этот картофель может и вовсе исчезнуть. 

Данный сорт отличается высоким содержанием крахмала, эта особенность делает снеки такими вкусными. Отмечается, что любой другой вид картофеля не подходит для приготовления чипсов и картошки фри.  

Фермеры утверждают, что причиной низкого урожая стало уменьшение объемов горного снега. Из-за засухи клубни давали меньше плодов, и стали постепенно умирать. Эксперты отмечают, что данный сорт картофеля значительно изменился: в нем снизилось содержание крахмала, и плоды значительно уменьшились в размерах. 

Ранее мы сообщали, что глобальное потепление вскоре приведет к дефициту кофе.

Источник: Ukrhealth

0 комментариев

Общество