Ученые напечатали съедобный десерт на 3D-принтере: как он выглядит

Ученые из Колумбийского университета в ходе необычного эксперимента умудрились напечатать десерт на 3D-принтере. Кто знает, быть может уже скоро миру больше не придется тратить время на приготовление блюд и выпечки.

• Wilson представила первый в мире напечатанный на 3D-принтере баскетбольный мяч без воздуха

Детали

Затея увенчалась успехом не сразу. Получить съедобный чизкейк исследователям удалось только после нескольких попыток.

Когда эксперимент только запустили, все шло хорошо, но только до тех пор, пока устройство не начало создавать новые слои пирога.

Фото: nature.com

С каждым последующим угощение из красивого десерта превращалось в месиво. Только с пятой попытки 3D-принтер приготовил более-менее адекватную порцию угощения.

Ученые считают, что такая техника способна перевернуть представление о приготовлении пищи, ведь она может превращать наполненные пищевой пастой картриджи в кулинарные шедевры.

По их мнению, в будущем вполне можно будет заменить людей на кухне, чтобы более точно отслеживать питательные вещества в блюдах и уровень калорий.

Ранее 3D-принтер напечатал глазную ткань, которую использовали для лечения дегенеративных заболеваний.