Закуска из запеченных перцев. Видеорецепт

Видеорецепт опубликовала в своем блоге фудблогер Анастасия Закулина.

• Идеальная осенняя выпечка: грушевый пирог: грушевый пирог. Видео

Детали

Ингредиенты:

• Сладкий болгарский перец 10шт;
• Острый перец 1шт;
• Пучок зелени (укроп и петрушка);
• Чеснок 3 зубчика;
• Растительное масло 100мл;
• Соль 1,5ч.л;
• Сахар 1ст.л;
• Яблочный уксус 2ст.л;

Приготовление:

1. Перец промыть и разрезать пополам, убрать серединку.
2. Выложить перец на противень и запекать в разогретой духовке при 200* 20-30 минут
3. Готовый, горячий перец переложить в миску и накрыть пищевой пленкой, оставить в таком состоянии на 10 минут. Затем очистить кожуру
4. Для маринада соединяем все ингредиенты (если вы не любите сильно острое, то ражду из горького перца удалить серединку)
5. В стеклянной посудине собираем все вместе(как показано на видео) и оставляем в холодильнике минимум на 30 минут и можно пробовать

Читайте также, гороскоп на 23 октября: Весы смогут увеличить доход.