Что происходит с яйцами в США и почему эта проблема стала настолько политизированной

В последние годы цена на яйца в США резко возросла. В июне 2019 года дюжина яиц стоила 1,20 доллара США, но сейчас цена составляет около 4,90 доллара США (с пиком в 8,17 доллара США в начале марта). На полках супермаркетов дефицит, некоторые рестораны ввели дополнительную плату за блюда из яиц. В ближайшие месяцы США планируют импортировать до 100 миллионов единиц этого продукта.

• Как прекращение финансирования Голоса Америки и Радио Свобода повлияет на политический вес США в мире

Детали

Министр сельского хозяйства США Брук Роллинз предположила, что цены вряд ли стабилизируются в течение нескольких месяцев. А Дональд Трамп недавно опубликовал пост на Truth Social, призывая общественность "замолчать о ценах на яйца".

Эксперт по американской политике, преподаватель Университетского колледжа Корка Клода Харрингтон в статье для издания The Conversation объяснила, что в настоящее время происходит вокруг яиц в США.

Очевидной причиной проблемы является вспышка птичьего гриппа, в результате которого в США было уничтожено более 166 миллионов птиц. Примерно 98% кур в стране выращивают на промышленных фермах, которые уязвимы к заражению.

В январе 2025 года пресс-секретарь Белого дома обвинила предыдущую администрацию в высоких ценах на яйца. Это правда, что птиц забивали во время президентства Джо Байдена, но это было и остается стандартной практикой во время вспышек птичьего гриппа, так было также во времена правления Обамы и первого президентского срока Трампа.

По данным Центра по контролю за заболеваемостью, грипп уже распространился на несколько сотен особей молочного скота и одного человека. Министерство сельского хозяйства США недавно объявило о плане стоимостью 1 миллиард долларов США для борьбы с птичьим гриппом, включая финансирование для улучшения биозащиты, исследования вакцин и компенсации фермерам.

Проблема с яйцами сразу же стала политизированной, и Трамп в ходе предвыборной кампании пообещал быстро нормализовать цены на яйца, если его выберут, но пока эта проблема не решается.

Цены все еще имеют тенденцию к росту. По словам Харрингтон, даже когда цены внезапно падают, как это случилось на этой неделе, люди знают, насколько дешевле они были раньше, и не склонны чувствовать себя лучше.

Существует ряд причин, почему цены на яйца стали важными для политиков США. Во-первых, почти все покупают яйца. Таким образом, дефицит и последующее повышение цен заслуживают внимания и влияют на потребителей с любым уровнем доходов.

Во-вторых, они являются показателем более широкой экономической уязвимости, поэтому проблемы, связанные с яйцами, как правило, являются частью большего рассказа о том, насколько слаба экономика. И в-третьих, цены на яйца являются политизированным вопросом из-за обещания Трампа их снизить.

Опросы показали, что экономика и инфляция были ключевыми факторами для избирателей в день выборов 2024 года. В феврале 2025 года Дональд Трамп дал интервью NBC News, в котором сказал, что выиграл выборы на границе и продуктах.

В вопросе границы и мигрантов избиратели могут только доверять действиям президента, увидеть наглядно изменения в этих вопросах рядовому американцу будет сложно. А вот с ценами на яйца все очень просто - они напечатаны на ценнике. При этом больше, чем покупатели, проблему ощущают фермеры.

Примерно 70% рабочей силы на фабричных фермах являются иммигрантами, а 40% не имеют документов. Если планы администрации по высоким тарифам и массовым депортациям реализуются, отрасли будет трудно работать.

Дальнейшее повышение цен на продукты питания будет неизбежным с возможным осложнением из-за замораживания финансирования некоторых программ USDA, введенного Трампом. На март 2025 года было объявлено сокращение на 1 миллиард долларов США, последствия которого фермеры уже ощущают. Послание "боль сейчас, чтобы получить потом" является хитрым политическим маневром.

Американцы знают, что в соседней Канаде цены на яйца резко не возросли и дефицита не было. Но цены в Канаде традиционно выше, чем в США, частично хотя бы потому, что стандарты ведения сельского хозяйства различаются.

В США нет высоких стандартов благосостояния для сельскохозяйственных работников или животных, и этот недостаток необходимо устранить, чтобы помочь снизить будущий риск птичьего гриппа, но это, вероятно, также повысит цены.

Напоминаем, Виткофф заявляет, что рф не нарушала соглашения о прекращении атак.