Как приготовить настоящие украинские голубцы: простой рецепт с видео

Кулинарный блогер раскрыла рецепт приготовления настоящих украинских голубцов, а также поделилась некоторыми секретами, которые пригодятся каждой хозяйке.

• Блинчики с секретом для взрослых и малышей: видеорецепт

Ингредиенты

• Капуста квашеная;
• Рис — 1 кг;
• Мясо — 1 кг;
• Лук — 2 шт;
• Морковь — 2 шт;
• Соль, перец.

Рецепт голубцов

1. Промойте рис и смешайте с обжаренными луком и морковью. Мясо нарежьте кубиком, посолите, поперчите. Соедините все продукты.
2. Нарежьте квашеную капусту на одинаковые кусочки, в которые заверните начинку как на видео.
3. Далее на дно посуды для запекания нужно выложить листы капусты, а сверху сами голубцы.
4. Залейте их кипятком, накройте и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до закипания воды. После этого готовьте еще 6-8 часов при 150 градусах.

Ранее мы опубликовали простой рецепт сырников в духовке, перед которыми не устоит никто.