Салат с кальмаром и крабовыми палочками

Этот салатик имеет пикантный вкус. Он хорош с виду и сразу понравится гостям.

• Овощной пирог с курицей для ребенка

Что надо:

• кальмар — 2 шт. (большой)
• вареное яйцо — 2 шт.
• крабовые палочки — 150 г
• зелень (петрушка, укроп) — по своему вкусу

Для заправки:

• майонез или греческий йогурт 2-3 ст. л
• горчица 1 ч. л
• оливковое масло 1 ч. л
• соль — по своему вкусу

Приготовление:

Очистите кальмары от пленок и уложите в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Достаньте и бросьте в ледяную воду. Это сделает мясо кальмара мягким, сочным и вкусным.

Измельчите вареные яйца, крабовые палочки, зелень. Добавьте к нарезанному кальмару, перемешайте, заправьте соусом и снова смешайте.

Ранее мы писали, как приготовить креветки в соусе.