Кебаб запеченный с сыром в слоеном тесте: видеорецепт

Кебаб запеченный с сыром в слоеном тесте – это хорошая идея к праздничному столу! Обязательно храните себе рецепт и готовьте, потому что это очень вкусно, быстро и легко. А еще точно удивит всех родных и друзей.

• Йогуртовый чизкейк без выпечки, который каждый сможет приготовить: видеорецепт

Что нужно (на 5 шт.):

Для кебабов:

• 400 г слоеного теста
• 180 г сыра сулугуни/моцарелла
• 1 упаковка кебаба  ⠀

Для томатного соуса:

• 3 небольших помидора
• 1 красный перец
• 2-4 ст.л. кетчупа (лучше с перцем чили)
• 3-4 зубчика чеснока
• кинза или другая любимая зелень ⠀ ⠀

Приготовление:

Кебаб:

Слоеное тесто размораживаем, раскатываем и нарезаем на полоски. Сыр нарезаем на кусочки почти по размеру кебаба. Кебабы надеваем на шпажки и обжариваем на сильном огне по 1 мин с обеих сторон. Немного охлаждаем и заворачиваем в тесто с сыром, как я показываю на видео. Кладем на лист с пергаментом, смазываем яйцом и выпекаем в разогретой до 180 гр духовке ~15 мин. ⠀ ⠀

Соус:

Помидоры и перец запекаем в разогретой до 200 градусов духовке ~30 мин. Кладем в пакет, завязываем и оставляем на 10-15 мин. После этого снимаем шкурку и пробиваем блендером. Добавляем кетчуп, измельченный чеснок, кинзу и перемешиваем. Подаем кебаб с соусом и наслаждаемся! Приятного аппетита.

ЛАВАШИЦА для влюбленных: видеорецепт.